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ITALIANO ................................................................................................ pagina
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................................................................................................ página 38 - 46
CAPITOLO
DESCRIZIONE
Aavvertenze generali ...........................................................................................................................
1.
Dati tecnici ..........................................................................................................................................
1.1
Apparecchi a gas .................................................................................................................................
1.2
Materiali usati .....................................................................................................................................
1.3
Componenti e la loro funzione ...........................................................................................................
2.
Istruzioni per l'installazione ...............................................................................................................
2.1
Informazioni riguardanti il forno a gas G77/FB8 ...............................................................................
2.2
Leggi, norme e direttive tecniche .......................................................................................................
2.3
Luogo d'installazione .........................................................................................................................
2.4
Posizionamento ...................................................................................................................................
2.5
Collegamento all'impianto del gas .....................................................................................................
2.5.1
Scarico dei prodotti di combustione sotto una cappa di aspirazione. ................................................
2.6
Come ottenere la portata termica nominale ........................................................................................
2.6.1
Controllo della pressione a monte (Pe) ...............................................................................................
2.6.2
Controllo della pressione all'ugello (Pi) .............................................................................................
2.6.3
2.6.4
Regolazione della portata termica minima .........................................................................................
2.6.5
Controllo per il funzionamento a gas liquido ....................................................................................
2.7
Controllo del funzionamento ..............................................................................................................
2.8
Introduzione dell'utente .....................................................................................................................
3.
Trasformazione per funzionamento ad altro tipo di gas .....................................................................
3.1
Sostituzione ugello bruciatore forno ..................................................................................................
3.2
Sostituzione ugello bruciatore pilota .................................................................................................
3.3
Regolazione del minimo bruciatore forno ..........................................................................................
4.
Sostituzione dei componenti piu' importanti .....................................................................................
5.
Istruzioni per l'utente ..........................................................................................................................
5.1
Accensione bruciatore forno ...............................................................................................................
5.2
Cotture al forno ...................................................................................................................................
5.3
Consigli pratici per la cottura al forno (statico) ..................................................................................
6.
Manutenzione e pulizia ...................................................................................................................... 10
6.1
Pulizia fine cottura e fine giornata ...................................................................................................... 10
6.2
Comportamento in caso di guasti ....................................................................................................... 10
6.3
Provvedimenti in caso il forno non venga usato per molto tempo ..................................................... 10
TABELLA II: GAS, PRESSIONE E CATEGORIE NEI VARI PAESI. SECONDO EN 437 - EN 203-1 47
DATI TECNICI .................................................................................................................................... 48
SCHEMI DI INSTALLAZIONE ........................................................................................................... 59
I
INDICE
- 2 -
2 - 10
11 - 19
20 - 28
29 - 37
PAGINA
3
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