Franke CM 65 M Manual De Instalación Y Servicio página 71

Ricetta Funzione
Biscotti di STATICO
pastafrolla
VENTILATO
Piccoli dolci STATICO
VENTILATO
VENTILATO
Pan di spagna STATICO
senza grassi
VENTILATO
Torta di mele STATICO
VENTILATO
Due torte di VENTILATO
mele
Torta lievitata STATICO
VENTILATO
Cottura a Grill
Toast * GRILL
Burgers ** GRILL
(non
preriscaldare)
*
mantenere la porta chiusa per tutta la durata della cottura.
** una volta raggiunti i 18 min, girare.
Preriscalda- Livello
mento (dal
basso)
4
9
3–4
9
3
9
3
9
3–4
9
2
9
2
9
1
9
1
9
1-3
9
2
9
2
9
Se si cuociono gli alimenti direttamente sulla griglia, introdurre anche la leccarda nel ripiano
inferiore. In questo modo è possibile raccogliere i residui di cottura e mantenere il forno
pulito. Per grigliare si consiglia di lasciare 3-4 cm liberi dal bordo frontale della griglia per
facilitarne l'estrazione.
9 (5 min.) 4
NO 4
– 71 –
Temperatura Tempo
(°C) (Min)
160 18-25
160 20-27
160 20-30
160 20-30
160 20-30
160 43–48
170 28–32
180 60–70
180 50–60
180 80-90
165 25–30
165 28–35
200 3–5
200 30-40
Accessori e Note
Liv. 4: leccarda piana
Liv. 4: leccarda piana
Liv. 3: leccarda profonda
Liv. 3: leccarda piana
Liv. 4: leccarda piana
Liv. 4: leccarda piana
Liv. 3: leccarda profonda
Liv. 2: tortiera su griglia
Liv. 2: tortiera su griglia
Liv. 1: tortiera su griglia
Liv. 1: tortiera su griglia
Liv. 1: 2 tortiere su griglia
Liv. 1: tortiere
Liv. 3: tortiere
Liv. 2: tortiera su griglia
Liv. 2: tortiera su griglia
Liv. 5: Griglia
Liv. 4: Griglia
Liv. 3: Leccarda
IT