Cómo Funciona: Remoto - Scotsman Prodigy Serie Manual De Servicio

Máquina modular de cubos de hielo
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Cómo funciona: remoto
Ciclo de congelación. En el arranque, el controlador drena y rellena el depósito: El depósito se
rellena cuando la sonda de longitud media del detector del nivel de agua se descubre y continúa
llenando hasta que la sonda superior entra en contacto con el agua. Cuando el depósito ya se llenó, la
válvula de la línea de líquido, el compresor y la bomba de agua se encienden. Después de que la
presión de descarga se haya incrementado más allá del punto de configuración de la válvula
"headmaster" en el condensador, ésta direccionará al gas refrigerante al condensador y el aire caliente
se descargará fuera del condensador. La válvula "headmaster" se modulará para mantener una
presión de descarga mínima. El agua fluye sobre el evaporador mientras el sistema de refrigeración
empieza a quitar calor. Cuando la temperatura del agua cae a un punto predeterminado tal como la
mide el detector de temperatura del agua, el controlador apaga la bomba de agua durante 30
segundos. El ciclo de congelación se reanuda cuando la bomba reinicia y el hielo empieza a formarse
en el evaporador. Mientras se forma, el agua que fluye sobre el hielo se acerca cada vez más a la
punta de metal del detector de grosor de hielo. Cuando entra en contacto con el detector durante
algunos segundos continuos, esto indica al controlador que el ciclo de congelación ya concluyó.
Ciclo de recolección. Cuando el ciclo de recolección inicia, el controlador enciende la válvula de gas
caliente, y a través de un circuito paralelo, al solenoide auxiliar de recolección, después de algunos
segundos de que la válvula de purga abra y que el agua se drene del depósito. Con base en la
configuración de purga automática o manual, la bomba y la válvula de purga se apagarán en un
momento determinado a fin de drenar el agua suficiente para esa configuración. La válvula de entrada
de agua abrirá para llenar el depósito en cualquier momento que la sonda de longitud media esté
cubierta, lo cual ocurre durante el ciclo de drenado del depósito. La recolección continúa mientras la
descarga de gas caliente fluye hacia el serpentín del evaporador, calentándolo. Al mismo tiempo, el
solenoide auxiliar de recolección empuja contra la parte trasera del bloque de hielo. Cuando el hielo se
libera del evaporador recolecta como una unidad y la sonda auxiliar de recolección ejerce cierta fuerza
de empuje adicional para empujarlo fuera. Cuando el hielo cae hace que la(s) cortina(s) se abran. Una
cortina abierta durante el ciclo de recolección indica al controlador que el evaporador ya liberó su
hielo. Si se trata de una máquina de evaporador individual, el controlador concluirá la recolección. Si
se trata de una máquina de dos evaporadores, el controlador continuará recolectando hasta que
ambas cortinas se abran. Si una cortina permanece abierta, el controlador apagará la máquina cuando
el contenedor esté lleno. En cualquier momento que la recolección haya concluido, la válvula de gas
caliente y el solenoide auxiliar de recolección se apagarán. La clavija del solenoide auxiliar de
recolección regresa a su posición normal por medio de la presión del resorte.
Si las cortinas se vuelven a cerrar después de la recolección, el ciclo de congelación reiniciará.
La máquina se apaga cuando una cortina permanezca abierta después del ciclo de recolección. El
controlador apagará la válvula solenoide de la línea de líquido y hará funcionar al compresor durante
30 segundos, después se apaga.
Septiembre 2006 Página 26

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