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elementos de hornear y asar tendrán intervalos en los que se
encenderán y apagarán repetidamente.
El elemento de hornear y asar se encenderán y apagaran en
intervalos. En los modelos de estufas de convección, el ventilador
puede ciclarse encendiéndose y apagándose por intervalos
cortos,
para
proveer
Antes de hornear o asar, coloque las parrillas según la sección
"Posición de las parrillas y los utensilios para hornear". Al asar, no
es necesario esperar a que termine el ciclo de precalentamiento
del horno antes de colocar los alimentos en él, a menos que la
receta culinaria lo recomiende.
Al asar, precaliente el horno durante 5 minutos antes de colocar
los alimentos, a menos que se recomiende otra cosa en la receta.
Coloque el alimento sobre la parrilla, en una charola para asar,
después colóquelo en el centro de la parrilla del horno.
IMPORTANTE: Cierre la puerta para asegurarse de que se logra
la temperatura de asado correcta
Para obtener un control más preciso al cocinar, cambie la
temperatura mientras esté asando. Cuanto más bajo sea el ajuste
de asar a la parrilla, más lenta será la cocción. Los cortes más
gruesos y los pedazos de carne, pescado y aves con forma
irregular se pueden cocinar mejor a ajustes para asar a la parrilla
más bajos. Use las parrillas 6 ó 7 para asar a la parrilla. Consulte
En un horno a convección, el aire caliente que hace circular el
ventilador distribuye el calor continuamente y con más uniformidad
que el movimiento natural del aire en un horno térmico estándar.
Este movimiento de aire caliente ayuda a mantener una
temperatura uniforme en todo el
horno, cocina los alimentos más
uniformemente
y
deja
superficies crujientes a la vez
que atrapa la humedad y hace
que
los
panes
salgan
cortezas más crujientes.
ADVERTENCIA
Peligro de Intoxicación Alimentaria
No deje sus alimentos en el horno por más de una hora antes
o después de su cocción.
No seguir esta instrucción puede ocasionar intoxicación
alimentaria o enfermedad.
Para fijar una cocción programada:
1.
Presione Hornear (BAKE). Se encenderá la luz indicadora de
hornear.
2.
Presione los botones de Temperatura/Tiempo (TEMP/TIME)
de "+" o "-" para ingresar una temperatura que no sea la que
se muestra en la pantalla.
3.
Presione Tiempo de cocción (COOK TIME). La luz indicadora
de tiempo de cocción del horno se iluminará.
4.
Presione los botones de Temperatura/Tiempo (TEMP/TIME)
de "+" o "-" para fijar el tiempo de cocción.
mejores
resultados.
Cómo hornear y rostizar por convección
las
con
Cocción programada
Precalentamiento
Cuando se presione COMIENZO (START), el horno comenzará el
precalentamiento. Una vez que alcance los 100 ºF (38 ºC), la
temperatura de la pantalla se incrementará a medida que aumente
la temperatura real del horno. Cuando alcance la temperatura de
precalentamiento, sonará un tono y aparecerá la temperatura
seleccionada en la pantalla.
El tiempo que tomará precalentar el horno a 350 °F (175 °C) será
aproximadamente de 10 a 15 minutos. Algunos factores que
tienen un impacto en el tiempo de precalentamiento son:
temperatura ambiente, la temperatura al encender el horno, y el
número de parrillas en el horno. Las parrillas que no se usan
pueden ser removidas antes de precalentar para reducir el tiempo
que toma el precalentamiento.
Asar
la sección "Posición de las parrillas y los utensilios para hornear"
para obtener más información.
Para obtener los mejores resultados, utilice una sartén y una
rejilla para asar. Se ha diseñado para drenar el jugo y ayudar
a evitar salpicaduras y humo.
Si desea comprar una charola para asar, puede hacer un
pedido de la misma. Para obtener más información, vea la
sección "Accesorios".
NOTA: Los olores y el humo son normales las primeras veces que
se use el horno y cuando éste se encuentre muy sucio.
(en algunos modelos)
Con la cocción por convección, la mayoría de los alimentos
pueden cocerse a una temperatura 25 °F (15 °C) más baja que en
un horno térmico estándar, y el tiempo de cocción puede
acortarse en hasta un 30 %.
Los elementos de horneado y asado se encienden y se apagan en
intervalos durante el horneado y el asado por convección, para
mantener la temperatura del horno, mientras el ventilador hace
que el aire caliente circule. El ventilador de convección no se
encenderá durante los primeros 5 minutos del ciclo.
Si se abre la puerta del horno durante el horneado o el rostizado
por convección, el ventilador se apagará inmediatamente. Se
encenderá nuevamente cuando se cierre la puerta del horno.
(en algunos modelos)
5.
Presione COMIENZO (START). En la pantalla aparecerá la
cuenta regresiva del tiempo. Cuando haya terminado el
tiempo, el horno se apagará automáticamente y aparecerá
"End" (Fin) en la pantalla.
6.
Presione CANCELAR (CANCEL) para despejar la pantalla.
Para fijar una cocción programada con retraso:
Antes de fijar el reloj, asegúrese de que esté en la hora correcta
del día. Vea la característica del botón "Reloj" (Clock) en la
sección "Guía de características".
1.
Presione Hornear (BAKE).
2.
Presione los botones de Temperatura/Tiempo (TEMP/TIME)
de "+" o "-" para ingresar una temperatura que no sea la que
se muestra en la pantalla.
3.
Presione Tiempo de cocción (COOK TIME). La luz indicadora
de tiempo de cocción del horno se iluminará.
4.
Presione los botones de Temperatura/Tiempo (TEMP/TIME)
de "+" o "-" para fijar el tiempo de cocción.
5.
Presione Inicio diferido (DELAY START). La luz indicadora de
hora de retraso del horno se iluminará.
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