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Modalidad de AUTO
Al oprimirse la tecla de AUTO se enciende la
lámpara, lo cual indica que el sistema principal de
refrigeración se ha activado. En la modalidad de
AUTO, las funciones de las teclas de lavado y
standby se cancelan automáticamente. La función
de MIX REF se activa automáticamente para
mantener la temperatura en el gabinete y la función
de la bomba (PUMP) se activa para permitir el
funcionamiento de la bomba de mezcla que se
necesite.
Bomba
Al oprimirse la tecla de la bomba se enciende la
lámpara, lo cual indica que la bomba de mezcla
está por funcionar.
Nota: Una lámpara indicadora y un tono auditivo
dan la señal de que se ha oprimido alguna
modalidad de operación. Para cancelar cualquier
función, oprima la tecla de nuevo y la lámpara y
modalidad de operación se apagarán.
Palanca de extracción ajustable
Estas unidades tienen una palanca de extracción
ajustable para proveer el mejor control de
porciones y darle a su producto una calidad
consistente, a la vez de controlar costos. La
palanca de extracción se debe ajustar que
dispense 10 onzas de producto en 10 segundos.
Para aumentar el flujo, rote el tornillo en sentido
opuesto a las agujas del reloj. Para disminuir
el flujo, rote el tornillo en sentido de las agujas
del reloj.
Además, para desinfectar y enjuagar, se puede
aumentar el flujo retirando el pasador de mariposa
y colocando la barra limitadora en la parte de
arriba. A la hora de extraer producto, siempre
tenga la barra limitadora en la parte de abajo.
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