Fallas Que Ocurren En La Modalidad - Taylor C709 Instrucciones Operativas

FALLA TERM TOLVA. Falló el sensor de termistor
de la tolva.
ALTA PRES CIC CAL. El interruptor de presión del
lado alto se abrió durante el ciclo de tratamiento
térmico.

Fallas que ocurren en la modalidad

AUTOMÁTICA:
TOLVA>45F (7C) TRAS 1 HR. La temperatura de la
mezcla en la tolva fue superior a 45°F (7°C) durante
más de una hora.
BARRIL>45F (7C) TRAS 1 HR. La temperatura de
la mezcla en el cilindro refrigerante fue superior a
45°F (7°C) durante más de una hora.
TOLVA>41F (5C) TRAS 4 HR. La temperatura de la
mezcla en la tolva fue superior a 41 °F (5 °C)
durante más de cuatro horas.
BARRIL>41F (5C) TRAS 4 HR. La temperatura de
la mezcla en el cilindro refrigerante fue superior a
41°F (5 °C) durante más de cuatro horas.
TLV>41F (5C) TRAS FE. La temperatura de la
mezcla en la tolva fue superior a 41°F (5 °C) más de
cuatro horas después de una interrupción en el
suministro eléctrico.
BRL>41F (5C) TRAS FE. La temperatura de la
mezcla en el cilindro refrigerante fue superior a 41
°F (5 °C) más de cuatro horas después de una
interrupción en el suministro eléctrico.
TOLVA>59F (15C). La temperatura de la mezcla en
la tolva excedió 59 °F (15 °C).
BARRIL>59F (15C). La temperatura de la mezcla en
el cilindro refrigerante 59 °F (15 °C).
La pantalla de resumen de ciclos térmicos
(RESUMEN CICLO TERM) muestra cuántas horas
han transcurrido desde el ciclo térmico más reciente,
cuántas horas han pasado desde que la temperatura
del producto fue superior a 150° F (65,6° C) y el
número de ciclos térmicos completados desde la
fecha del cepillado más reciente.
RESUMEN CICLO TERM
HRS DESDE CT
HRS DESDE 150
HRS DESDE CP
Figura 49
La pantalla de datos de ciclos térmicos (DATOS
CICLO CALENT) contiene un registro de hasta 366
ciclos de tratamiento térmico. Primero se muestran
los datos del ciclo térmico más reciente. Cada
Modelos C709 y C717
registro o página de ciclo térmico tiene dos
pantallas.
En la primera pantalla aparecen el mes y el día del
ciclo térmico, así como la hora en que la máquina
i n i c i ó y t e r mi n ó e l c i c l o t é r mi c o . L a l e t r a " B " e n e l
lado derecho indica que ambos lados del congelador
están funcionando. En la tercera línea se presenta el
tiempo total en cada una de las fases del ciclo
térmico. En la cuarta línea se presenta el tiempo de
la última fase completada de manera satisfactoria,
así como el número de página. Normalmente, este
tiempo corresponderá a la fase de ENFRIAMIENTO.
Sin embargo, podría corresponder a la fase de
CALENTAMIENTO o RETENCIÓN si ocurrió una
falla del ciclo de tratamiento térmico.
Oprima el símbolo de flecha ascendente para
avanzar por las páginas de datos. Oprima el símbolo
de flecha DESCENDENTE para invertir la dirección
de las páginas.
La segunda pantalla tiene el mismo número de
página e indica las temperaturas registradas en la
tolva y en el cilindro refrigerante. Las temperaturas
de la tolva y del cilindro refrigerante aparecen en la
segunda línea. En la tercera línea se indica el tiempo
que el producto estuvo a más de 150 °F (65,6 °C).
La cuarta línea presenta la temperatura máxima
alcanzada en la fase de CALENTAMIENTO o
RETENCIÓN.
Oprima el símbolo de flecha ASCENDENTE para
avanzar a la siguiente página o el símbolo de flecha
DESCENDENTE para ver la página anterior.
0
Si ocurrió una falla, en la segunda línea de la
0
primera pantalla se indicarán los códigos de falla del
0
ciclo térmico.
23
00/00 00:00 00:00
TÉRMICO RET
TIEMP FASE: 00:00
Figura 50
TOLVA BARRIL
0.0 0.0
SOBRETIEMPO:
SOBRETEMPERATURA:
Figura 51
TOLVA BARRIL
000.0 000.0 CA
TIEMP FASE: 00:00
Figura 52
Importante: Para el operador
ENF
1
00:00
0.0 1
1