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Cubrir
Cubra los alimentos usando película plástica o una tapa. Cubra los
pescados, vegetales, guisados y sopas. No cubra pasteles, salsas o pa-
pas.
guía para descongelar
• No descongele carne cubierta. La cubierta podría permitir que la
carne comience a cocinarse. Siempre retire la envoltura y la charo-
la. Use solamente contenedores que sean seguros para microon-
das.
• Comience a descongelar un ave completa con la pechuga hacia
abajo. Comience a cocinar los asados de carne roja con el lado gra-
soso hacia abajo.
• La forma del paquete influye en el tiempo de descongelado. Las
formas rectangulares poco profundas se descongelan más rápido
que un bloque profundo.
• Después que ha transcurrido 1/3 del tiempo de descongelado, revi-
se los alimentos, quizá necesite voltearlos, separarlos,
reacomodarlos o remover las porciones descongeladas.
• Durante el descongelado el horno le pedirá que voltee los alimen-
tos. En ése momento, abra la puerta del horno y revise los alimen-
tos. Siga las técnicas enlistadas a continuación para obtener resul-
tados óptimos de descongelado. Después, cierre la puerta del hor-
no y presione el botón INICIO para completar el descongelado.
• Una vez descongelados, los alimentos deben estar fríos, pero sua-
ves. Si aún tienen un poco de hielo regrese al horno de microon-
das brevemente o déjelos reposar durante unos pocos minutos.
Después de descongelarlos, permita que los alimentos reposen de
5 a 60 minutos si aún hay áreas con hielo. Las aves y el pescado
pueden colocarse bajo agua corriente fría hasta que se desconge-
len.
• Voltee asados, costillas, aves completas, pechugas de pavo, salchi-
chas, embutidos, bisteces y chuletas.
• Reacomode: Separe bisteces, chuletas, croquetas de hamburguesa,
carne molida piezas de pollo, mariscos y trozos de carne como res
para estofado.
• Cubra: Use tiras pequeñas de papel aluminio para proteger áreas
delgadas u orillas de alimentos que tienen formas irregulares
como por ejemplo alas de pollo. Para prevenir la formación de
arco eléctrico, no permita que el papel aluminio se acerque más de
2,5 cm a las paredes interiores o la puerta del horno.
• Remueva: Para evitar que se cocinen, las partes descongeladas de
los alimentos deben removerse del horno. Esto puede acortar el
tiempo de descongelado de alimentos que pesan menos de 1 350
g
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