Tabla De Contenido; Felicitaciones - Viking Diseño Exclusivo Serie Manual De Uso Y Cuidado

Felicitaciones

Su compra de este producto es el testimonio de la importancia que
tiene para usted la calidad y el rendimiento de los electrodomésticos
que utiliza. Como se describe en este manual, este producto está
diseñado para proporcionarle muchos años de servicio fiable con un
cuidado mínimo. Dedique el tiempo necesario para aprender a cuidar
y a usar apropiada y eficientemente este producto de calidad.
Algunas de las características clave de este electrodoméstico incluyen:
• Una amplia variedad de modalidades de horneado y asado, hasta
11 modalidades en total, para que tenga éxito hasta con los
proyectos de horneado más difíciles.
• Un ventilador de convección de dos velocidades que le permite
cocinar la comida mejor y de forma más uniforme, aún cuando
hornee en grandes cantidades.
• Cuatro modalidades de convección que permiten mayor circulación
del aire para reducir el tiempo de cocción y cocinar la comida más
uniformemente.
• Los elementos dobles de asado producen un intenso calor radiante
para asar más rápidamente y tienen una mayor área de cobertura.
• Tres modalidades de asado, inclusive una nueva modalidad de
asado a temperatura baja, para dorar la superficie de los alimentos o
para asarlos levemente.
• Un sistema de iluminación de halógeno proporciona más luz con
menos deslumbramiento.
• Un elemento de horneado oculto que facilita la limpieza.
• Cinco posiciones ajustables de las parrillas para satisfacer todas sus
necesidades de horneado.
Nuestra meta principal es su completa satisfacción. Si tiene preguntas
o comentarios sobre este producto, por favor comuníquese a la
concesionaria donde lo compró, o comuníquese al Centro de Apoyo al
Consumidor al teléfono 1-888-VIKING1 (845-4641).
Agradecemos que haya seleccionado un producto de Viking Range
Corporation, y esperamos que vuelva a seleccionar nuestros productos
cuando necesite otro electrodoméstico para su hogar. Si desea más
información sobre la variedad completa y creciente de productos
Viking, comuníquese con su concesionario o visítenos en línea en
vikingrange.com
Contenido
Para comenzar
Advertencias e información importante de seguridad _____________4
Controles del producto
Antes de usar el horno _______________________________________12
Ajuste del reloj ______________________________________________13
Panel de control del horno ___________________________________14
Características del horno _____________________________________16
Relojes y temporizadores _____________________________________17
Ajustes del horno____________________________________________21
Operación
Uso del horno_______________________________________________30
Precalentamiento _________________________________________30
Función del sensor de temperatura de la carne _______________30
Posición de las parrillas ____________________________________32
Cocimiento convencional y por convección ___________________33
Condensación ____________________________________________34
Sugerencias para la colocación de los recipientes _____________35
Horneado __________________________________________________36
BAKE (Horneado con dos elementos) ________________________36
CONV BAKE (Horneado por convección) _____________________36
TRU CONV (TruConvec™) __________________________________37
Instrucciones para hornear__________________________________38
Resolución de problemas de horneado ________________________43
Rostizado___________________________________________________44
CONV ROAST (Rostizado por convección)____________________44
Instrucciones para rostizar __________________________________47
Asado______________________________________________________51
CONV BROIL (Asado por convección)________________________51
HI BROIL (Asado a temperatura alta) ________________________51
MED BROIL (Asado a temperatura media)____________________51
LOW BROIL (Asado a temperatura baja) _____________________51
Instrucciones para asar _____________________________________53
Modalidades de calentamiento________________________________56
Deshidratación por convección______________________________56
Descongelación por convección_____________________________56
Fermentación de la masa___________________________________57
Cuidado del producto
Limpieza y mantenimiento ____________________________________58
Ciclo de limpieza automática _________________________________60
Reemplazo de las bombillas de luz del horno ___________________62
Localización y resolución de problemas ________________________63
Manejo de errores ___________________________________________64
Información sobre el servicio__________________________________65
Garantía ____________________________________________________66