Limpieza Y Mantenimiento - Viking Diseño Exclusivo Serie Manual De Uso Y Cuidado

Limpieza y mantenimiento

Todo equipo funciona mejor y dura más cuando se le da el
mantenimiento adecuado y se mantiene limpio. El equipo para cocinar
no es una excepción. Su horno debe estar siempre limpio y recibir el
mantenimiento adecuado.
Superficies del horno
Su horno eléctrico tiene diferentes acabados. A continuación se
indican las instrucciones de limpieza para cada superficie, y continúan
en la página 59. Su horno tiene un ciclo de limpieza automática para la
superficie interior. Consulte las instrucciones completas en la página
60. NUNCA USE SOLUCIONES DE AMONIACO, ALMOHADILLAS DE
LANA DE ACERO NI PAÑOS ABRASIVOS, LIMPIADORES,
LIMPIADORES DE HORNOS NI POLVOS ABRASIVOS. ESTOS
PRODUCTOS PUEDEN OCASIONAR UN DAÑO PERMANENTE A SU
HORNO.
Perillas de control
ASEGÚRESE DE QUE TODAS LAS PERILLAS DE CONTROL APUNTEN
HACIA LA POSICIÓN DE APAGADO ANTES DE QUITARLAS. Saque
las perillas jalándolas. Lávelas en detergente y agua caliente. Séquelas
completamente y vuélvalas a poner empujándolas firmemente en el
vástago.
Piezas de acero inoxidable
Algunas piezas de acero inoxidable pueden tener una envoltura
protectora que se debe quitar. Todas las piezas de acero inoxidable se
deben limpiar regularmente con agua jabonosa caliente al final de cada
periodo de enfriamiento, y con un limpiador líquido especial para ese
material cuando no baste con el agua jabonosa. Si la unidad tiene
acumulaciones de material, NO use lana de acero, paños abrasivos,
limpiadores ni polvos. Si necesita raspar la superficie de acero inoxidable
para quitar materiales incrustados, primero remoje el área con toallas
húmedas calientes para ablandar el material, y luego use una espátula o
raspador de madera o nilón. NO use cuchillos, espátulas ni ninguna otra
herramienta de metal para raspar superficies de acero inoxidable. Los
arañazos son casi imposibles de quitar.
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Limpieza y mantenimiento
Bandeja y parrilla de asado
Límpielas con detergente y agua caliente. Para manchas difíciles use una
almohadilla de lana de acero rellena de jabón.
Parrillas del horno
Límpielas con detergente y agua caliente. Las manchas difíciles se
puede restregar con una almohadilla de lana de acero rellena de jabón.
NO LIMPIE LAS PARRILLAS DEL HORNO NI LOS SOPORTES DE LAS
PARRILLAS CON EL CICLO DE LIMPIEZA AUTOMÁTICA. Si lo hace, el
calor extremo del ciclo podría causarles daño.
Sensor de temperatura de la carne
El sensor de temperatura para carne se puede limpiar con agua y
jabón o con una almohadilla de restregado impregnada de jabón.
Permita que el sensor se enfríe antes de limpiarlo. Restriegue manchas
difíciles con una almohadilla de restregado rellena de jabón, enjuague
y seque.
• NO sumerja en agua el sensor de temperatura para carne.
• NO lo almacene en el horno.
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