Platos Especiales - Siemens HB 76BC 50 E Instrucciones De Uso

Plato
Productos de patata, ultracongelados
Patatas fritas
Croquetas
Tortitas de patata, patata
rellena
Productos de panadería, ultracongelados
Panecillo, baguette
Pretzeles (masa de panadería)
Productos de panadería, prehorneados
Panecillos o baguettes
Albóndigas, ultracongeladas
Barritas de pescado
Palitos de pollo, nuggets
Pastel de hojaldre,
ultracongelado

Platos especiales

Yogur
Accesorios
Bandeja universal
B d j Bandeja universal i l
+ bandeja
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal B d j i l
+ parrilla
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Con este horno pueden ajustarse temperaturas de
30 a 300 ºC. Por eso, ajustando una temperatura de
40 ºC, es posible elaborar un yogur tan cremoso
como una esponjosa masa de levadura.
Hervir leche (3,5% mantequilla), dejarla enfriar hasta
que alcance los 45 ºC. Agregar 150 g de yogur.
Verterlo todo en tazas o tarros con tapa de rosca y
colocarlos tapados en la parrilla. Precalentar durante
5 minutos a 45 ºC. A continuación, proceder a la
preparación tal como se indica.
Altura Tipo de
calenta
miento
3 ;
3+1 :
3 :
3 ;
3 ;
3 ;
2 '
3+1 :
2 ;
3 ;
3 ;
Tempera Tiempo de
tura a C, cocción en
nivel de minutos
grill
190 210 20 30
180 200 30 40
190 210 20 25
200 220 15 25
180 200 10 20
200 220 10 20
190 210 10 20
160 180 20 25
220 240 10 20
200 220 15 25
190 210 30 35
79