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Procedimiento para el primer encendido
Una vez que haya llevado a cabo todos los pasos de preparación indicados en la
sección anterior ANTES DE ENCENDER, ya puede iniciar el procedimiento de encen-
dido y precalentar su barbacoa SMOKEFIRE por primera vez.
NOTA: Si es la primera vez que enciende su barbacoa SMOKEFIRE, WEBER le reco-
mienda realizar un curado a fuego alto (315 °C),manteniendo la tapa cerrada, durante,
al menos, 30-40 minutos.
Siga los pasos descritos a continuación cuando encienda su barbacoa por primera
vez:
1. Asegúrese de llenar la tolva con sus PELLETS DE MADERA NATURALES
WEBER SMOKEFIRE(A) preferidos.
2. Abra la tapa de la barbacoa.
3. Usando la rueda del controlador, elija el ajuste de temperatura más alto dispo-
nible (315 °C); presione la rueda para seleccionarlo (B).
NOTA: No mantenga presionada la rueda, ya que se iniciaría el procedimiento de
apagado.
4. En cuanto empiece a ver humo, cierre la tapa de la barbacoa y déjela funcio-
nando durante, al menos, 30-40 minutos para realizar el proceso de curado
(C).
5. Cuando la barbacoa se haya curado, abra la tapa y limpie las rejillas de coc-
ción con un cepillo para parrillas o una rasqueta de madera (D).
6. Con las rejillas de cocción limpias, ya puede empezar a cocinar a la tempera-
tura actual, cambiarla, conectar sondas de temperatura para alimentos, iniciar
un temporizador, seleccionar un programa de cocción o apagar la barbacoa:
todo desde el controlador.
Cada vez que use la barbacoa
Una vez llevados a cabo todos los pasos indicados en la sección anterior ANTES
DE ENCENDER, ya puede iniciar el procedimiento de encendido y precalentar su
barbacoa.
Siga los pasos descritos a continuación cada vez que use la barbacoa SMOKEFIRE:
1. Asegúrese de llenar la tolva con sus PELLETS DE MADERA NATURALES
WEBER SMOKEFIRE(A) preferidos.
2. Abra la tapa de la barbacoa.
3. Usando la rueda del controlador, elija la temperatura deseada; presione la
rueda para seleccionarla (B).
NOTA: No mantenga presionada la rueda, ya que se iniciaría el procedimiento de
apagado.
4. En cuanto empiece a ver humo, cierre la tapa de la barbacoa y déjela preca-
lentando hasta alcanzar la temperatura seleccionada (C).
5. Cuando la barbacoa haya alcanzado la temperatura, abra la tapa y limpie las
rejillas de cocción con un cepillo para parrillas o una rasqueta de madera (D).
NOTA: WEBER recomienda cocinar siempre con la tapa cerrada y precalentar la barba-
coa antes de limpiar las rejillas de cocción.
6. ¡Empiece a cocinar! Ahora ya puede conectar sondas de temperatura para
alimentos, iniciar un temporizador o seleccionar un programa de cocción: todo
desde el controlador.
USO DE LA BARBACOA
A
B
Gire la rueda para
fijar la temperatura
--
objetivo y, después,
presione para
encender.
C
D
11
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