Comprendre Le Tableau De Contrôle - Pit Boss PRO Serie Manual Del Usuario

COMPRENDRE LE TABLEAU DE CONTRÔLE
Cette panneau de contrôle numérique P.I.D. (proportionnel-intégral-dérivé) est très semblable aux commandes de votre four de
cuisine. Les principaux avantages sont la possibilité de compenser automatiquement les différentes conditions ambiantes et les
différents types de combustibles.
IMPORTANT : La température à l'intérieur de tout gril varie considérablement d'un endroit à l'autre. Même
des instruments calibrés ensemble peuvent ne pas être en accord les uns avec les autres.
FAN
VENTILATEUR
CONTRÔLE
AUGER IGNITOR
TARIÈRE ALLUMEUR
IGNITOR PELLET
LLUMEUR GRANULES
C MP1
FAN AUGER
ILATEUR TARIÈRE
SET
RÉGLAGE
ACT
RÉELLE
MPC
PRIME
AMORÇAGE
RECIPE
RECETTE
MP2
MPC
MP2
PRIME
AMORÇAGE
MP1
48
AUGER IGNITOR
TARIÈRE ALLUMEUR
MPC
DÉSIGNATION
ST E P
Appuyez une fois sur ce bouton pour mettre l'appareil en marche. Cela permettra de lancer le cycle de
ÉTAPE
MPC
démarrage automatique. Appuyez sur ce bouton et maintenez-le enfoncé pendant trois secondes pour
PELLET
ST E P T IME
GRANULES mettre l'appareil hors tension, ce qui active le cycle de refroidissement automatique. Le bouton s'allume
PRIME
ÉTA PE T EMP S
AMORÇAGE
en blanc fixe lorsqu'il est connecté à une source d'alimentation et lorsque l'appareil est allumé.
MP2
IGNITOR PELLET
L'icône Smoke iT® indique une connectivité avec le Wi-Fi. Lorsque vous recherchez une connexion par
ALLUMEUR GRANULES
Wi-Fi ou via Bluetooth®, l'icône Smoke iT® clignote. Une fois la connexion Wi-Fi établie, l'icône Smoke iT®
SET
RÉGLAGE
reste fixe. Une fois connecté, obtenez des mises à jour en direct sur les températures réelles et définies
ACT
du gril, le temps de cuisson et les températures de la sonde à viande. Il vous permet également d'ajuster
RÉELLE
les paramètres de votre carte de contrôle.
Appuyez rapidement sur ce bouton pour activer le commutateur d'unités de température, modifiant SET
SHUTTING DOWN
RECIPE
RÉGLAGE
la lecture de la température. Changez entre Celsius (ºC) et Fahrenheit (ºF), comme vous le souhaitez. La
MISE HORS TENSION
RECETTE
valeur par défaut est Fahrenheit.
ACT
SHUTTING DOWN
RÉELLE
MISE HORS TENSION
Ce bouton a deux fonctions: le contrôle de la sonde à viande (MPC) et le bouton d'amorçage.
MP3
1. Une pression rapide sur ce bouton active la sonde de viande programmable - qui est le premier port
enfichable de sonde de viande (MPC). Utilisez le bouton du contrôleur pour régler la température de
MP3
RECIPE
la sonde de viande programmable. Appuyez à nouveau sur le bouton du contrôleur pour confirmer
RECETTE
et quitter les paramètres de la sonde de viande programmable.
2. Appuyez sur ce bouton et maintenez-le enfoncé pendant trois secondes pour activer une
alimentation manuelle continue de pellets dans le foyer. Le relâchement du bouton arrêtera
MP2
l'alimentation manuelle des pellets. Cela peut être utilisé pour ajouter plus de carburant au feu
avant d'ouvrir le couvercle du canon, ce qui entraîne une récupération rapide de la chaleur. Il peut
également être utilisé pendant le fumage, pour augmenter l'intensité de la saveur de fumée propre.
Cette fonctionnalité a été demandée aux cuisinières du concours.
FAN AUGER IGNITOR
VENTILATEUR TARIÈRE ALLUMEUR
ST E P
ÉTA PE
PELLET
GRANULES
MPC
PRIME
AMORÇAGE
SET
MP1 MP2
RÉGLAGE
ACT
RÉELLE
T IM E
T E MP S
SHUTTING DOWN
RECIPE
MISE HORS TENSION
RECETTE
ST EP
ÉTAPE T E MP S
MP3
SHUTTING DOWN
MISE HORS TENSION
MP3
ST E P T I M E
É TA PE T E M P S
PELLET
GRANULES
T I ME
T E MP S
SET
RÉGLAGE
ACT
RÉELLE
SHUTTING DOWN
RECIPE
MISE HORS TENSION
RECETTE
MP3
T IM E