Tabla de contenido
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Carne
Pescado
Cocido
Programas
Alimentos
fresco
Asado de buey
Roastbeef
Roastbeef a la inglesa
Asado de cerdo
Asado con corteza
Si la tabla de asado lo indica, añadir líquido en el
recipiente vacío. Cubrir la base.
Condimentar la carne, colocarla en el recipiente y
cubrir con una tapa.
Limpiar el pescado, acedar y salar como de
costumbre.
Pescado rehogado: una altura de ½ cm de líquido,
verter en el recipiente p. ej. vino o zumo de limón.
Pescado al horno: Rebozar el pescado en harina y
untarlo con mantequilla derretida.
Nota: El pescado queda mejor si está medio flotando.
Se pueden combinar diferentes clases de carne con
verdura fresca.
Cortar la carne en trozos pequeños. Se pueden
utilizar los trozos del pollo sin trocear.
Añadir a la carne la misma cantidad de verdura o el
doble. Ejemplo: Por 0,5 kg de carne añadir entre
0,5 kg y 1 kg de verdura fresca.
Introducir siempre el plato en el horno frío.
Es apropiado
Costilla de cerdo, codillo, pata,
asado a la vinagreta
Roastbeef, costilla de cerdo
Roastbeef, costilla de cerdo
Morrillo, nuca, cuello, pata,
carne enrollada
Espalda con corteza de tocino,
estómago
Nº de
Intervalo
programa
de peso
01
0,5 3,0 kg
02
0,5 2,5 kg
03
0,5 2,5 kg
04
0,5 3,0 kg
05
0,5 2,0 kg
Añadir
líquido
Sí
No
No
Sí
No
25
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