Ajuste de los controles del horno
Horneado
Para mejores resultados, caliente el horno antes de hornear galletas, panes, tortas, pasteles o dulces, etc. No necesita
precalentar el horno para rostizar la carne o para cocer caserolas.
Los tiempos de cocido y las temperaturas que se necesitan para hornear un producto pueden variar lijeramente
de sus aparatos antiguos.
Problemas
Las galletas se
queman por encima
Los pasteles están
muy negros por
encima o debajo.
Los pasteles
no están bien
horneados en el
centro.
Los pasteles no
están nivelados.
La comida no está
lista cuando el
tiempo de cocción se
termina.
Baking Problems and Solutions Chart
Causas
• Las galletas han sido puestas
en el horno antes que halla
precalentado completamente.
• Muchas galletas en la rejilla
del horno.
• El recipiente oscuro absorbe
el calor muy rápido..
• Los pasteles han sido puestas
en el horno antes que halla
precalentado completamente.
• La rejilla del horno está muy
baja o muy alta.
• El horno muy caliente.
• El horno muy caliente.
• Recipiente de talla incorrecta. • Use la talla del recipiente recomendada en la
• Recipiente no está en el centro
del horno.
• La estufa está desnivelada.
• El recipiente está muy cerca a
la pared del horno o la rejilla
muy llena.
• La rejilla está desnivelada.
• El horno está muy frío.
• El horno está muy lleno.
• El horno se abre
constantemente.
Corrección
• Permita que el horno precaliente antes de colocar
la comida.
• Elija sartenes que permitan 5.1cm a 10.2 cm (2"-4")
de espacio por todos lados.
• Utilice una película de aluminio ligera.
• Permita que el horno precaliente antes de colocar
la comida.
• Posicione bien la rejilla del horno.
• Ajuste la temperatura a 25°F/12°C menos que lo
recomendado.
• Ajuste la temperatura a 25°F/12°C menos que lo
recomendado.
receta.
• Posicione bien la rejilla del horno y coloque el
recipiente de tal manera que halla 5.1cm a 10.2
cm (2"-4") de espacio por todos lados.
• Coloque un vaso con agua en el centro del horno.
Si el nivel del agua está desigual, consulte las
instrucciones para nivelar el aparato.
• Asegúrese que halla 5.1cm a 10.2 cm (2"-4") de
espacio por todos lados.
• No use recipientes que están desnivelados o
endentados
• Ajuste la temperatura a 25°F/12°C más que lo
recomendado.
• Asegúrese de retirar todas las rejillas excepto las
que va usar.
• Abra el horno solo después que el tiempo de
cocción más corto halla terminado.
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