Alimentos
Roastbeef, medio* 1,5 kg
Asado de ternera
Solomillo de
ternera*
Pecho de ternera
relleno
Solomillo de
corzo*
Pierna de cordero
Embutido /
salchichas
*
Asar bien primero la carne
Aves
Alimentos
Pollo, entero
Pechuga de pollo
Cantidad/
Accesorios
peso
Parrilla con
bandeja de
horno
1 1,5 kg
Parrilla con
bandeja de
horno
0,7 0,8 kg Parrilla con
bandeja de
horno
1,5 2 kg
Parrilla con
bandeja de
horno
0,6 0,8 kg Parrilla con
bandeja de
horno
1 1,5 kg
Parrilla con
bandeja de
horno
Bandeja de
horno
Cantidad/
Accesorios
peso
1 kg
Parrilla con
bandeja de
horno
150 g
Parrilla con
bandeja de
horno
Altura
Tipo de
calentamiento
2
Aire caliente
2
Aire cal.+
Cocc. vapor
2
Aire cal.+
Cocc. vapor
2
Aire cal.+
Cocc. vapor
2
Aire cal.+
Cocc. vapor
2
Aire cal.+
Cocc. vapor
2
Cocción al
vapor
Altura
Tipo de
calentamiento
2
Aire cal.+
Cocc. vapor
2
Cocción al
vapor
Tempe
Tiempo de
ratura ºC
cocción
minutos.
170 180
40 60
160 180
50 70
160 180
15 25
140 160
75 120
150 170
15 30
170 180
60 80
90
10 15
Tempe
Tiempo de
ratura ºC
cocción
minutos
180 190
50 60
100
15 25
71