Moretti Forni T Serie Manual De Instrucciones página 44

(dans les quatre situations différentes: en mouvement, à l'arrêt,
pendant la cuisson ou pendant le
présentes.
Encore plus bas, sur la droite, se trouve l'indication de l'activation ou
désactivation de la fonction "Economy".
Pour tout réglage du contraste de l'écran, voir au point 5.12.
3.6.3 LE CLAVIER (fig. 31)
Les touches qui se trouvent à côté de l'écran, et dont l'emploi sera
indiqué plus loin, sont les suivantes :
9) flèche haut
10) flèche bas
11) flèche droite
12 )flèche gauche
13) touche OK
14) touche Start/Stop (Marche/Arrêt)
15) touche Timer(temporisateur) non disponible pour la version à gaz
16) touche Economy
17) touche Lock (verrou)
18) touche programmation P
19) touche programme P1
20) touche programme P2
21) touche programme P3
22) touche programme P4
3.6.4 MISE EN FONCTION DE L'APPAREIL
La fenêtre de fig. 30 apparaît dès la mise en marche de l'appareil et
indique les réglages de la dernière cuisson. En haut à droite est
signalé le mode de cuisson précédent : manuel ou programmé.
Si l'on souhaite faire démarrer la cuisson, il faut appuyer sur la
touche "Start" et à l'écran, apparaît une demande de confirmation
OK; ensuite, le brûleur, le tapis et le ventilateur interne sont activés.
À l'écran, l'icône qui représente le tapis, commence à se déplacer et
des lignes ondoyantes, qui représentent la phase de chauffage de
l'appareil, apparaissent. Cette icône restera affichée jusqu'à ce que
l'appareil atteigne la valeur de réglage de la température qui a été
programmée.
REMARQUE ! CHAQUE FOIS QUE L'APPAREIL DOIT
ATTEINDRE LA TEMPÉRATURE RÉGLÉE, AUSSI BIEN À
LA MISE EN MARCHE QU' À TOUT CHANGEMENT DE
TEMPÉRATURE, LE RÉGLAGE
BESOIN DE QUELQUES MINUTES POUR S'ADAPTER
PARFAITEMENT À CETTE DERNIÈRE. ATTENDRE DONC
QUE LA TEMPÉRATURE SE SOIT STABILISÉE AVANT DE
COMMENCER À ENFOURNER.
CONTRAIRE, IL SERA DIFFICILE D'OBTENIR UNE
CUISSON UNIFORME ET DE QUALITÉ OPTIMALE.
3.6.5 PROGRAMMATION
PARAMÈTRES DE CUISSON :
Cette fonction est accessible uniquement si la fonction Lock n'a pas
été activée!!
Si l'on ne souhaite pas effectuer la mise en fonction de l'appareil,
mais on veut modifier la programmation de l'un des deux
paramètres, (température et temps de cuisson), il faut utiliser les
touches flèche. Chaque fois que l'on appuie sur les touches : flèche
gauche ou flèche droite, on obtient la sélection (en caractères gras) de
l'une des deux mesures.
Après avoir sélectionné la grandeur souhaitée, avec les touches
flèche en haut et flèche en bas, on modifie la valeur de celle-ci.
REMARQUE ! Il est également possible d'effectuer l'opération
indiquée ci-dessus pendant la cuisson et, dans les deux cas, dès que
l'on intervient pour modifier l'une des valeurs, si on se trouve dans
un programme générique on "quitte" ce dernier et on entre
automatiquement dans la fonction "manuel".
- Température maxi de réglage programmable
- Temps minimum de cuisson
(option : T75G 45"
- Temps maximum de cuisson
(option : T75G 10'
Le motoréducteur du tapis transporteur est équipé d'un dispositif
électronique de contrôle des tours qui, indépendamment du poids se
trouvant sur le tapis, garantit l'uniformité du temps de passage.
3.6.6 EXÉCUTION DE L'UN DES 20 PROGRAMMES
Si, lors de la mise en fonction de l'appareil, on se trouve en mode
"manuel" ou dans un programme différent de celui que l'on souhaite
préchauffage) seront toujours
ÉLECTRONIQUE
DANS LE
ET MODIFICATION
400 °C.
2 minutes.
T97G 1').
20 minutes.
T97G 10').
utiliser, il suffira de rappeler le programme désiré à l'aide des touches
P1, P2, P3 ou P4; les données dudit programme apparaissent à
l'écran. Ensuite, si l'on souhaite commencer la cuisson, appuyer sur
la touche Start
3.6.7 PROGRAMMATION D'UN PROGRAMME
Cette fonction est accessible uniquement si la fonction Lock n'a pas
été activée!!
Pour mémoriser les 2 données caractéristiques d'une cuisson
(température et temps de cuisson), les programmer de la façon
souhaitée à l'aide des touches flèche et appuyer sur la touche
"Programmation". La question suivante s'affichera : quel programme
souhaitez-vous mémoriser? Choisir à l'aide des touches P1, P2, P3 ou
P4 pour les 4 premiers programmes ; ou bien appuyer pendant une
seconde sur une des touches indiquées ci-dessus pour choisir un
deuxième numéro.
Exemple : P1+P2=programme N.12, ou P4+P1=programme N.41
3.6.8 MODIFICATION D'UN PROGRAMME
Cette fonction est accessible uniquement si la fonction Lock n'a pas
été activée!!
Pour modifier un programme déjà mémorisé, il faut le rappeler en
appuyant sur la touche correspondante, puis modifier les valeurs en
utilisant les touches flèche. Dès que l'on modifie l'une des trois
valeurs, l'unité centrale électronique passe en mode manuel (le
mot"manuel" apparaît en haut à droite de l'écran) ; pour mémoriser
les nouvelles valeurs, (comme déjà décrit au point 3.2.6), appuyer sur
la touche "Programmation" et choisir le programme désiré.
3.6.9 FONCTION DE LA TOUCHE LOCK (Verrou) :
Cette fonction permet de bloquer, pour des raisons de sécurité,
certaines opérations :
Les fonctions qui sont désactivées sont les suivantes :
- Mémorisation des programmes (en effet, si l'on appuie sur la
touche "programmation", aucun effet ne se produit).
- Modification des paramètres de cuisson pendant ou avant la cuisson
(il est possible d'utiliser uniquement un programme parmi ceux qui
sont mémorisés).
Les fonctions qui restent actives sont les suivantes :
- Emploi de l'un des 20 programmes.
A - Sélection de la fonction "Economy".
3.6.10 ACTIVATION DE LA FONCTION DE "LOCK" :
Pour activer ou désactiver la fonction "Lock", appuyer sur la touche
CAS correspondante.
Dès qu'elle est appuyée, un message s'affiche vous invitant à taper le
mot de passe secret permettant d'accéder à l'activation ou
désactivation du timer (temporisateur) (à la livraison, le mot de passe
de l'unité centrale électronique est 1 1 1 1).
DES
3.6.11 MÉMORISATION DU MOT DE PASSE
Pour mémoriser un nouveau mot de passe, appuyer pendant
longtemps sur la touche "lock"; à l'écran apparaît la demande de
l'ancien mot de passe (quatre astérisques indiquent le nombre de
chiffres qu'il faut taper ; les chiffres disponibles sur le clavier sont
1,2,3,4)
3.6.12 RÉGLAGE DE LA DATE ET DE L'HEURE
Pour effectuer le réglage de la date et de l'heure, il faut appuyer
simultanément sur les touches flèche à droite et flèche à gauche.
Après avoir répondu OK à la demande de confirmation, on peut
modifier les valeurs de la date et de l'heure à l'aide des touches
flèche (gauche et droite pour se déplacer, haut et bas pour modifier).
Une fois l'opération terminée, appuyer sur OK pour confirmer les
modifications.
3.6.13 FONCTION ECONOMY
La fonction "Economy" permet de maintenir le four chaud et de
réduire la consommation de gaz car elle réduit la quantité de gaz
utilisée. C'est une fonction idéale pour les phases de pause
temporaire pendant la cuisson.
3.6.14 ACTIVATION DE LA FONCTION ECONOMY :
Pour programmer la fonction Economy, appuyer sur la touche
"Economy".
Si l'appareil est éteint, on voit que la fonction Economy est active car
le mot suivant s'affiche en bas à droite de l'écran : Economy On",
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