Consejos Prácticos Para Usar El Microondas; Pasteles Y Repostería - Siemens HB84H501 Instrucciones De Uso

Palomitas para el microondas
Consejos prácticos para usar el microondas
No encuentra ninguna indicación para la cantidad de ali-
mento preparada.
El alimento ha quedado muy seco.
Una vez transcurrido el tiempo, el alimento aún no está des-
congelado, no se ha calentado o no está cocido.
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, el plato se ha
calentado excesivamente por el exterior, pero aún no está
listo en el centro.
Una vez descongelado, el ave o la carne ha empezado a
cocerse por el exterior pero aún no se ha descongelado del
todo en el centro.
Pasteles y repostería
En referencia a las tablas
Notas
Los siguientes datos han sido calculados exclusivamente
■
para la introducción de los alimentos con el horno frío.
La temperatura y la duración del ciclo de cocción dependen
■
de la composición y de la cantidad de masa. Por esta razón,
en las tablas de cocción siempre se reseñan márgenes de
tiempo. Comenzar por el valor más bajo. En caso necesario,
Pasteles en moldes
Pasteles de masa batida, fáciles
Pastel de masa de bizcocho, fino
(p. ej. coca)*
Bases de tarta, masa de bizcocho Molde para base de tarta
Pastel de fruta, masa bizcocho
Base de bizcocho, 2 huevos
Bizcocho de 4 cuartos, 6 huevos
Base de pastaflora con borde
Tarta de frutas o queso con base
de pastaflora*
Quiche suiza**
Bizcocho en molde concéntrico
Pizza, base fina, capa ligera**
Pastel salado**
Pastel de frutos secos
Masa de levadura con capa seca
Masa de levadura con capa
jugosa
* Dejar enfriar los pasteles en el horno durante aprox. 20 minutos.
** Colocar el molde directamente sobre el plato giratorio.
Peso
1 bolsa de 100 g
Accesorios
Molde corona/molde rec-
tangular
Molde corona/molde rec-
tangular
de fruta
Molde redondo/desarma-
ble
Molde para base de tarta
de fruta
Molde desarmable oscuro
Molde desarmable oscuro
Molde desarmable oscuro
Molde desarmable oscuro
Molde concéntrico
Bandeja redonda para
pizza
Molde desarmable oscuro
Molde desarmable oscuro
Bandeja redonda para
pizza
Bandeja redonda para
pizza
Accesorios
Recipiente, parrilla
Prolongar o reducir el tiempo de cocción según la siguiente regla:
Doble cantidad = casi el doble de tiempo
La mitad de cantidad = la mitad de tiempo
Ajustar la siguiente vez un tiempo de cocción más breve o selec-
cionar una potencia de microondas inferior. Destapar el alimento y
añadir más líquido.
Ajustar un tiempo más largo. Las cantidades más grandes o ali-
mentos más gruesos precisan más tiempo.
Remover de vez en cuando y seleccionar la próxima vez una
potencia más baja y una duración más larga.
Seleccionar la próxima vez una potencia de microondas más baja.
Si se trata de grandes cantidades, dar la vuelta al alimento varias
veces.
seleccionar un valor más alto la próxima vez. Con una
temperatura más baja se consigue un dorado más uniforme.
Se ofrece información adicional en Sugerencias para
■
hornear como anexo de las tablas.
Colocar siempre el molde para pasteles en el centro de la
■
parrilla inferior.
Moldes para hornear
Nota: Los moldes metálicos para hornear de color oscuro son
los más adecuados.
Tipo de Temperatura °C
calenta-
miento
170-180
3
150-170
3
160-180
3
170-180
3
160-170
3
170-180
3
170-190
3
170-190
3
190-200
0
170-180
3
220-230
0
200-220
0
170-180
3
160-180
3
170-190
3
Potencia del microondas en vatios,
duración en minutos
600 W, 3­5 min
Potencia del Duración en
microondas en minutos
vatios
90 40-50
- 70-90
- 30-40
90 35-45
- 20-25
- 35-45
- 30-40
180 35-45
- 45-55
40-50
- 15-25
- 50-60
90 35-45
- 50-60
- 55-65
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