Consejos Prácticos Para Usar El Microondas; Pasteles Y Repostería - Siemens HB84E562 Instrucciones De Uso

Calentamiento de alimentos
Verduras, 1 ración
Verduras, 2 raciones
Cocción de alimentos
Notas
Cuanto menor sea la altura de los alimentos, con mayor
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rapidez se cocinarán. Distribuir los alimentos en la medida
de lo posible en posición plana dentro del recipiente. No es
aconsejable poner los alimentos en capas, unos encima de
otros.
Cocinar los alimentos en recipientes tapados. Si no se
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dispone de una tapa adecuada para el recipiente, utilizar un
plato o papel especial para microondas.
Cocción de alimentos
Pollo entero, fresco, sin vísceras
Filete de pescado, fresco
Verduras, frescas
Dulces, p. ej., pudin (instantáneo)
Fruta, compota
Guarniciones
p. ej. patatas
p. ej. arroz
Consejos prácticos para usar el microondas
No encuentra ninguna indicación para la cantidad de ali-
mento preparada.
El alimento ha quedado muy seco.
Una vez transcurrido el tiempo, el alimento aún no está des-
congelado, no se ha calentado o no está cocido.
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, el plato se ha
calentado excesivamente por el exterior, pero aún no está
listo en el centro.
Una vez descongelado, el ave o la carne ha empezado a
cocerse por el exterior pero aún no se ha descongelado del
todo en el centro.
Pasteles y repostería
En referencia a las tablas
Notas
Los siguientes datos han sido calculados exclusivamente
■
para la introducción de los alimentos con el horno frío.
La temperatura y la duración del ciclo de cocción dependen
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de la composición y de la cantidad de masa. Por esta razón,
en las tablas de cocción siempre se reseñan márgenes de
tiempo. Comenzar por el valor más bajo. En caso necesario,
Peso Potencia del microondas en
vatios, duración en minutos
150 g 600 W, 2-3 min
300 g 600 W, 3­5 min
Peso Potencia del microondas en
vatios, duración en minutos
1,2 kg 600 W, 25­30 min
400 g 600 W, 7­12 min
250 g 600 W, 6-10 min
500 g 600 W, 10-15 min
500 ml 600 W, 6-8 min
500 g 600 W, 9­12 min
250 g 600 W, 8-10 min
500 g 600 W, 12-15 min
750 g 600 W, 15­22 min
125 g 600 W, 4-6 min +
180 W, 12-15 min
250 g 600 W, 6-8 min +
180 W, 15-18 min
Consejos y advertencias
añadir algo de líquido.
Los alimentos suelen conservar su sabor característico. Por
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esta razón, el empleo de sal u otros condimentos debe ser
moderado.
Una vez cocidos, dejar reposar los platos de 2 a 5 minutos
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para homogeneizar su temperatura.
Utilizar siempre manoplas o agarradores para retirar los
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recipientes.
Consejos y advertencias
Dar la vuelta una vez transcurrida la mitad del
tiempo.
-
Cortar las verduras en trozos iguales;
Añadir 1 o 2 cucharadas de agua por cada
100 g de verdura;
remover de vez en cuando
Remover bien el flan 2 o 3 veces durante el pro-
ceso con la varilla batidora.
-
Cortar las patatas en trozos iguales
Añadir 1 o 2 cucharadas de agua por cada
100 g de patatas;
remover de vez en cuando
Añadir doble cantidad de líquido
Prolongar o reducir el tiempo de cocción según la siguiente regla:
Doble cantidad = casi el doble de tiempo
La mitad de cantidad = la mitad de tiempo
Ajustar la siguiente vez un tiempo de cocción más breve o selec-
cionar una potencia de microondas inferior. Destapar el alimento y
añadir más líquido.
Ajustar un tiempo más largo. Las cantidades más grandes o ali-
mentos más gruesos precisan más tiempo.
Remover de vez en cuando y seleccionar la próxima vez una
potencia más baja y una duración más larga.
Seleccionar la próxima vez una potencia de microondas más baja.
Si se trata de grandes cantidades, dar la vuelta al alimento varias
veces.
seleccionar un valor más alto la próxima vez. Con una
temperatura más baja se consigue un dorado más uniforme.
Se ofrece información adicional en Sugerencias para
■
hornear como anexo de las tablas.
Colocar siempre el molde para pasteles en el centro de la
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parrilla.
Moldes para hornear
Nota: Los moldes metálicos para hornear de color oscuro son
los más adecuados.
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