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Ajuste de los controles superiores
Ajuste de los controles superiores
Modelos con cubierta de vidrio cerámico
Información sobre la cubierta de vidrio cerámico
La cubierta de vidrio cerámico tiene elementos radiantes superiores
ubicados debajo de la superficie del vidrio. El diseño de la cubierta de
cerámica marca los bordes del elemento superior que se encuentra
debajo. Asegúrese de que el diámetro del utensilio sea el mismo que el
diámetro del elemento de la cubierta. El calor se transfiere hacia
arriba a través de la cubierta hasta el utensilio. Solo se deben usar
utensilios de fondo plano. El tipo y tamaño del utensilio, así como la
cantidad de elementos superiores que estén en uso y sus ajustes
respectivos, son factores que afectarán la cantidad de calor que se
distribuirá en las áreas cercanas a los elementos superiores. Las áreas
que rodean los elementos pueden calentarse lo suficiente como para
causar quemaduras.
Información sobre los elementos radiantes superiores
La temperatura del elemento se eleva de manera gradual y uniforme.
A medida que la temperatura sube, el elemento brillará de color rojo.
Para mantener el ajuste seleccionado, el elemento pasará por un ciclo
de encendido y apagado. El elemento calefactor retiene suficiente
calor para proporcionar un calentamiento uniforme y constante
durante el ciclo de apagado. Para una cocción eficiente, apague el
elemento varios minutos antes de terminar la cocción. Esto permitirá
que el calor residual complete el proceso de cocción.
Figura 9: Quemadores sencillos (parte trasera), "TURBO BOIL FLEX"
(hervor rápido) (posición delantera izquierda) y quemador triple
(posición delantera derecha)
Hi
Lo
ON
OFF
Figura 10: Controles y Selector de tamaño del elemento
Element
Size
Hi
Hi
Lo
Lo
ON
ON
OFF
OFF
Ubicación de los elementos radiantes superiores y de sus
controles
Esta estufa viene equipada con quemadores superiores radiantes con
diferentes potencias. La capacidad de calentar alimentos más
rápidamente y en mayores cantidades aumenta a medida que la
potencia del elemento incrementa. Los elementos de la superficie
radiante están ubicados en la cubierta de la siguiente manera:
(Figura
9)
• Dos elementos radiantes más pequeños de 7" (17 cm) y un elemento
de 6" (15 cm) ubicado en la parte trasera de la cubierta.
• Un elemento radiante triple de 6", 9" o 12" ubicado en la posición
delantera derecha.
• Un elemento radiante de 9" (22 cm) TURBO BOIL (FLEX) (hervor
rápido) ubicado en la posición delantera izquierda.
Nota importante: (Cubiertas de vidrio cerámico blanco solamente)
Debido a la alta intensidad del calor generado por los elementos
superiores, la superficie de vidrio se tornará de color verde claro
cuando apague inicialmente el elemento. Esto es normal y el vidrio
regresará a su color blanco original una vez que se haya enfriado
completamente.
Importante: Lea las instrucciones detalladas para la limpieza de
cubiertas de vidrio cerámico en la sección
sección de la lista de control
esta Guía de uso y cuidado.
Los elementos radiantes cuentan con un limitador que permite que el
mismo pase por un ciclo de encendido y apagado, incluso en el ajuste
"HI" (alto). Esto ayuda a evitar daños a la cubierta de vidrio cerámico.
Este ciclo en el ajuste "HI" (alto) es normal y también puede ocurrir más
a menudo si el utensilio es demasiado pequeño para el elemento
radiante o si el fondo del utensilio no es plano.
Use la
"Ajustes sugeridos para diferentes necesidades de cocción"
siguiente para determinar el ajuste correcto para el tipo de alimento
que está preparando. Los ajustes de cocción a fuego lento se usan para
cocinar a fuego lento y para mantener grandes cantidades de
alimentos calientes tales como estofados y sopas. Los ajustes bajos de
cocción a fuego lento son ideales para alimentos delicados y para
derretir chocolate o mantequilla.
10
"Cuidado y limpieza"
"Soluciones de problemas comunes"
y en la
de
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