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Horneado
Para obtener mejores resultados de horneado, caliente el horno antes de hornear galletas, panes, tortas, pasteles, etc. No es necesario
precalentar el horno para asar carnes o preparar guisos.
Los tiempos y temperaturas de cocción necesarios para hornear un alimento pueden variar levemente con respecto a su electrodoméstico anterior.
Problemas de horneado
Las galletas y bizcochos se
queman en su parte inferior.
Las tortas quedan demasiado
oscuras en la parte superior o
inferior.
Las tortas quedan crudas en el
centro.
Las tortas quedan inclinadas.
Los alimentos no están
completamente cocidos
cuando se termina el tiempo
de cocción.
Problemas y soluciones de horneado
Causas
• Las galletas y bizcochos se
introdujeron en el horno antes de
que el tiempo de precalentamiento
terminara.
• La parrilla está demasiado llena.
• Las bandejas oscuras absorben
calor demasiado rápido.
• Las tortas se introdujeron en el
horno antes de que el tiempo de
precalentamiento terminara.
• La parrilla estaba en una posición
demasiado baja o alta.
• El horno está demasiado caliente.
• El horno está demasiado caliente.
• Tamaño de bandeja incorrecto.
• La bandeja no está centrada en el
horno.
• El horno no está nivelado.
• La bandeja está demasiado cerca
de la pared o la parrilla está
demasiado llena.
• La bandeja está deformada.
• El horno está demasiado frío.
• El horno está demasiado lleno.
• Se abrió la puerta del horno con
demasiada frecuencia.
• Deje que el horno se caliente a la temperatura deseada antes de
colocar los alimentos en el horno.
• Elija tamaños de bandejas que dejen entre 2" y 4" (5,1 y 10,2 cm) de
espacio en todos los costados cuando se coloquen en el horno.
• Use una bandeja de hornear de peso medio.
• Deje que el horno se caliente a la temperatura preseleccionada
antes de colocar los alimentos en el horno.
• Use las parrillas en la posición correcta para sus necesidades de
horneado.
• Ajuste la temperatura del horno a 25 °F/13 °C por debajo de lo
recomendado.
• Ajuste la temperatura del horno a 25 °F/13 °C por debajo de lo
recomendado.
• Use una bandeja del tamaño sugerido en la receta.
• Use las parrillas en la posición correcta y coloque la bandeja en el
horno de manera que queden entre 2" y 4" (5,1 y 10,2 cm) de
espacio en todos los lados de la bandeja.
• Coloque una taza de medir de vidrio marcada llena de agua en el
centro de la parrilla del horno. Si el agua no está nivelada, consulte
las instrucciones de instalación para nivelar el horno.
• Asegúrese de dejar entre 2" y 4" (5,1 y 10,2 cm) de espacio en todos
los lados de la bandeja en el horno.
• No use bandejas abolladas o deformadas.
• Ajuste el horno a 25 °F/13 °C por encima de la temperatura
sugerida y hornee durante el tiempo recomendado.
• Asegúrese de retirar todas las bandejas del horno excepto las
utilizadas para hornear.
• Abra la puerta del horno solamente después del tiempo mínimo de
horneado recomendado.
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Soluciones
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