Programar El Horno; Tipos De Calentamiento - Bosch HBB 78C7.0 E Instrucciones De Uso

Apagar

Programar el horno

Tipos de
calentamiento
Tipo de calentamiento y margen
de temperatura
Aire caliente 3D
30 275 ºC
Calor superior/inferior
30 300 ºC
Hydrohorneado*
30 300 ºC
20
Pulsar la tecla %.
El horno se apaga; la hora se muestra en la pantalla.
En este capítulo se presenta información sobre
H los tipos de calentamiento disponibles en este
horno
H cómo programar un tipo de calentamiento y la
temperatura
H cómo seleccionar un plato a partir de las
recomendaciones de programación
H y cómo programar el calentamiento rápido.
Este horno dispone de un gran número de tipos de
calentamiento. De este modo se puede seleccionar
en cada momento la forma de preparación más
idónea para cada plato.
Aplicación
Para pasteles y repostería en hasta tres niveles.
La turbina reparte de manera uniforme el calor de la resistencia
circular de la placa posterior en el compartimento de cocción.
Para pasteles, gratinados y carne magra de asado, p. ej. de
ternera o caza, en un nivel.
El calor proviene de las resistencias inferior y superior.
Para productos de levadura, p. ej. pan, panecillos o trenzas
de levadura, y para productos de masa frita, p. ej. buñuelos de
viento.
El calor proviene de las resistencias inferior y superior.
La humedad del producto se convierte en vapor de agua en el
compartimento de cocción.