Bosch HBB 78C7.0 E Instrucciones De Uso página 21

Tipo de calentamiento y margen
de temperatura
Función pizza
30 275 ºC
Calor intensivo
30 300 ºC
Calor inferior
30 300 ºC
Grill con aire caliente
30 300 ºC
Grill, superficie amplia
Niveles de grill: mínimo (1),
medio (2), máximo (3)
Grill, superficie reduc.
Niveles de grill: mínimo (1),
medio (2), máximo (3)
Cocción lenta
70 90 ºC
Descongelar
30 60 ºC
Precalentar
30 70 ºC
Conserv. caliente
60 100 ºC
Ajustes recomendados
* Tipo de calentamiento con el que se determina la clase de eficiencia energética según EN50304.
Aplicación
Para la preparación rápida de alimentos congelados sin
precalentamiento, p. ej. pizza, patatas fritas o pasteles de
hojaldre.
El calor proviene de la resistencia inferior y de la resistencia
circular situada en la placa posterior.
Para platos con base crujiente.
El calor proviene de la resistencia inferior y, especialmente
intenso, de la superior.
Para confitar, hornear y gratinar.
El calor proviene de la resistencia inferior.
Para asar carne, ave y pescado entero.
La resistencia del grill y la turbina se conectan y desconectan
alternadamente. La turbina remueve el aire caliente alrededor
del plato.
Para asar al grill bistecs, salchichas, tostadas y pescado.
Se calienta toda la superficie de debajo de la resistencia del
grill.
Para asar al grill bistecs, salchichas, tostadas y pescado en
cantidades pequeñas.
Se calienta la parte central de la resistencia del grill.
Para cocer lentamente piezas de carne tierna.
El calor proviene a temperatura baja de las resistencias inferior
y superior.
Para descongelar, p. ej., carne, ave, pan y pasteles.
La turbina remueve el aire caliente alrededor del plato.
Para precalentar recipientes, p. ej. de porcelana o cristal.
Para conservar caliente platos cocinados.
Ajustes recomendados para muchos platos.
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