Russell Hobbs 22220 Instrucciones página 29

sötsur sås
2 schalottenlök
1 c vitlök
2 t vitvinsvinäger
1 t tomatpuré
Blanda allt till en slät massa. Servera till kyckling, fisk eller som dippsås.
sås med svarta oliver och ansjovis
125 g svarta oliver, kärnfria
1½ T kapris, utan spad
1 T konjak (kan uteslutas)
Spara hälften av oljan. Blanda övriga ingredienser. Tillsätt olja för rätt konsistens: Till tapenad:
tjock. Till pastasås: tunn. Krydda med svartpeppar.
grovhackad tomatsalsa
¼ röd pepparfrukt (utan kärnor)
400 g tomater (på burk)
4 T tomatpuré
½ t salt
Montera knivbladet. Grovhacka lök, röd paprika, grön paprika, vitlök, pepparfrukt och persilja.
Tillsätt tomater, olivolja, tomatpuré och salt. Bearbeta i 5 sekunder.
sås med pepparrot och äpple
125 m vispgrädde
3 T pepparrotsrelish
Vispa grädden till lätt skum. Lägg över i en stor skål. Vänd ned övriga ingredienser. Krydda med
svartpeppar. Servera till kött eller korv.
recept finns på vår webbsida:
http://www.russellhobbs.com/ifu/550931
1 en liten bit ingefära, skalad
1 T sojasås
1 t senap
30 g ansjovisfiléer, utan spad
75 m olivolja
svartpeppar
½ lök
½ grön paprika
1 h persilja
1 smakrikt äpple, skalat och rivet
1 t paprika
29
½ röd paprika
1 c vitlök
½ T olivolja