Støbejern kan også bruges til at holde
maden kold. Sætter man produktet med
mad i køleskabet, holder den maden
kold på en varm sommerdag. Produktet
kan ligeledes placeres i fryseren til
nedfrysning af madvarer eller allerede
tilberedte retter.
SORTIMENT
Produkterne fra Le Creuset findes i mange
forskellige former og størrelser, som
passer til netop din madlavningsstil og
dine krav til servering af maden.
Sortimentet er opdelt i to overflade-
behandlingstyper: en let sandfarvede,
skinnende emalje, og en sort, mat
emalje, kaldt Satin Black.
De generelle vejledninger nedenfor
gælder for det produkt af den sandfarvet
emaljetype, som du netop har erhvervet.
For yderligere oplysninger om det kom-
plette produktsortiment samt forslag til
opskrifter, besøg vores hjemmeside
LeCreuset.dk
HVORDAN BRUGER
DU DIT STØBEJERNS-
KØKKENGREJ
Før ibrugtagning første gang
skal man først fjerne al emballage og
alle etiketter. Vask derefter produktet af i
varmt vand tilsat lidt opvaskemiddel. Skyl
panden/produktet efter og tør den godt.
48
Køkkengrej fra Le Creuset i støbejern
kan anvendes på ALLE kogeflader, inkl.
gasblus, el-plader eller glaskeramiske
plader, induktion og alle ovntyper,
brændeovn osv.
Når man bruger en glaskeramisk
kogeplade, skal man altid huske at løfte
produktet op for at flytte den.
Man må aldrig trække eller skubbe pro-
duktet hen over kogepladen, idet dette
kan beskadige både bunden på produktet
samt den glaskeramiske kogeplade.
Sørg altid for at bruge en produktstør-
relse, der svarer til varmekilden for at
opnå størst mulig effektivitet og undgå
en overophedning af siderne på pro-
duktet eller beskadigelse af håndtagene.
Gasflammer skal begrænses til bunden
af produktet, og de må ALDRIG løbe op
omkring siderne. Undgå at bruge BOOST
funktionen på induktionsplader, da dette
kan beskadige produktet.
Lange håndtag skal placeres, således at
de ikke rækker hen over andre
kogezoner, da de kan blive varme.