Rengøring & Vedligeholdelse - Le Creuset Création Consejos De Uso

Opbevaring af mad og marinering
Glasemaljeoverfladen er vandtæt og derfor
egnet til opbevaring af rå eller tilberedt
mad samt til syreholdige marinader.
Køkkenredskaber
Det anbefales at bruge træ- eller
silikoneredskaber fra Le Creuset, som gør
madlavningen nemmere og mere bekvem
og samtidig beskytter de overfladen på
produkterne. Metalredskaber, skeer eller
piskeris må kun anvendes forsigtigt, og
de må ikke skrabe hen over emaljeover-
fladen. Undlad at banke disse redskaber
af på gryde- eller pandekanten, når ma-
den tages af. Håndholdte, elektriske eller
batteridrevne piskere må ikke anvendes,
idet bladene beskadiger emaljen.
Knive eller redskaber med skarpe kanter
må ikke benyttes til at skære maden ud
direkte på/i produktet.
Håndtag
Håndtag i støbejern eller knopper i rustfri
stål bliver varme i brug på både koge-
plade og i ovn. Anvend altid en tør, tyk
klud eller grydelapper til varme produkter
og knopper.
Sørg for at alle håndtag og knopper er
tætte og spændte ved at efterse og ef-
terstramme disse med jævne mellemrum.
50
RENGØRING &
VEDLIGEHOLDELSE
Produktet skal altid afkøle i nogle
minutter, før du vasker det af i varmt
sæbevand, skyller og tørrer det omhyg-
geligt. Kom aldrig koldt vand på/i et
brandvarmt produkt og sæt aldrig et
varmt produkt direkte ned i koldt vand,
da der kan opstå et temperaturchok med
revner eller emaljeskader til følge.
Hvis der er madrester tilbage på
panden/i gryden, skal den fyldes med
varmt vand og stå i blød i 15-20 minutter,
hvorefter den vaskes af som normalt.
Er der svære indvendige forkulninger
efter påbrændte madvarer, som ikke let
lader sig fjerne, så put en opvasketablet
i gryden og fyld vand til denne er dækket.
Varm denne opløsning op ved middel
varme og lad dette småsimre i ca. 25 min.
Rengør derpå gryden med lidt opvaske-
middel.
Ved påbrænding af meget sukkerhol-
dige retter (fx. marmelader, karamel),
kan der ske betydelige skader på grydens
indvendige glasemalje og på selve
den glaskeramiske kogeplade (hvis der
spildes på kogepladen). Påbrænding af
sukker skal straks fjernes.
Nylonsvampe eller bløde skuresvampe
eller skurebørster kan bruges til at fjerne
mere genstridige madrester.
Brug ikke metalskuresvampe eller
hårde rengøringsslibemidler metals
skuresvampe, hårde plastsvampe, da
disse kan beskadige emaljen.