PAIN ET
PIZZA
Pain blanc, 1 à 2 piè‐
ces, 0,5 kg chacune
Pain de seigle, le pré‐
chauffage n'est pas
nécessaire
Petits pains, 6 à 8 pe‐
tits pains
Pizza
Scones
Utilisez le moule à gâteaux.
FLANS
Flan de pâtes
Flan de légumes
Quiches
Lasagne
Cannellonis
Yorkshire pudding, 6 moules à
puddings, préchauffer le four à
vide
Utilisez la grille métallique.
VIANDE
Bœuf
Porc
Veau
Rôti de bœuf, saignant
Rôti de bœuf, cuit à point
Rôti de bœuf, bien cuit
74
FRANÇAIS
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
190
1
190
1
190
2
190
1
200
3
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
180
2
200
2
190
1
200
2
200
2
220
2
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
200
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
Chaleur tournante
(°C)
195
1
190
1
180
2 (1 et 3)
190
1
190
2
Chaleur tournante
(°C)
180
200
190
200
200
210
Chaleur tournante
(°C)
190
180
175
200
200
200
(min)
60 à 70
-
30 à 45
Moule à pain
25 à 40
Plateau de cuisson
20 à 30
Plat à rôtir
10 à 20
Plateau de cuisson
(min)
2
40 à 50
2
45 à 60
1
40 à 50
2
25 à 40
2
25 à 40
2
20 à 30
(min)
2
50 à 60
2
90 à 120
2
90 à 120
2
44 à 50
2
51 à 55
2
55 à 60