Compartimento Frigorífico; Puntos A Observar Al Guardar Los Alimentos; Prestar Atención A Las Diferentes Zonas De Frío Del Frigorífico; Compartimento Fresco - NEFF KS83 Serie Instrucciones De Uso

Compartimento
frigorífico
El compartimento frigorífico es el lugar
ideal para guardar platos cocinados, pan
y bollería, latas de conserva, leche
condensada y queso curado.
Puntos a observar al guardar
los alimentos
Guarde preferentemente alimentos
■
en estado fresco y en perfectas
condiciones. De este modo
conservarán su calidad y frescura
durante más tiempo.
En el caso de productos
■
precocinados o alimentos envasados
deberán observarse las fechas
de caducidad o de consumo
señaladas por el fabricante .
Asimismo se aconseja envolver los
■
alimentos bien o cubrirlos antes
de introducirlos en el frigorífico a fin
de que conserven su aroma, color y
sabor. De este modo se evita,
además, que puedan producirse
transferencias de sabor de un
alimento a otro o decoloraciones de
las piezas de plástico en el
compartimento frigorífico.
Dejar enfriar los alimentos o bebidas
■
calientes hasta una temperatura
ambiente antes de introducirlos en el
aparato.
Prestar atención a las
diferentes zonas de frío del
frigorífico
En función de la circulación del aire en el
interior del frigorífico, se crean en éste
diferentes zonas de frío.
La zona de más frío se encuentra en la
placa separadora y el botellero para
guardar grandes botellas.
La zona menos fría se encuentra en la
parte superior de la contrapuerta.
Notas
Guardar, por ejemplo, en la zona
■
menos fría el queso curado y la
mantequilla. De esta manera el queso
conservará su aroma y la mantequilla
se podrá untar en el pan fácilmente.
Guardar los alimentos delicados,
■
como por ejemplo pescado, embutido
o carne en el compartimento fresco
(véase el capítulo «Compartimento
fresco»).

Compartimento fresco

La temperatura del compartimento
fresco se mantiene siempre en torno
a los 0 °C. La baja temperatura y el
grado de humedad del aire óptimo
proporcionan unas condiciones ideales
para guardar los alimentos frescos.
En el compartimento fresco se pueden
guardar los alimentos frescos hasta tres
veces más tiempo que en el
compartimento frigorífico normal.
Cajón para la verdura
Fig. $
El cajón para la verdura es el lugar ideal
para guardar fruta y verdura frescas. La
humedad del aire en el cajón para la
verdura se puede ajustar a través del
regulador de humedad de la placa
separadora y una junta especial.
es
31