Funciones de asistencia al cocinado
es
Sopas
Función Cocer a fuego lento
Cremas instantáneas*
Función Hervir
Caldos caseros**
Sopas instantáneas*
Función Cocer con olla exprés
Caldo casero en olla exprés**
* Remover con frecuencia.
** Introducir el alimento desde el inicio.
Salsas
Función Freír con poco aceite
Salsa de tomate con verduras*
Salsa bechamel*
Salsa de queso*
Reducir salsas
Salsas dulces*
* Remover con frecuencia.
Postres
Función Cocer a fuego lento
Arroz con leche*
Gachas de avena*
Compota**
Pudin de chocolate*
Función Freír con gran cantidad de aceite
Freír por immersión berlinas***
Freír por immersión donuts***
Freír por immersión buñuelos***
* Remover con frecuencia.
** Introducir el alimento desde el inicio.
*** Calentar el aceite con tapa.Sin tapa, freír porción a porción.
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Funciones de asistencia
al cocinado
Funciones de cocción
Funciones de cocción
Funciones de cocción
Funciones de cocción
Funciones de asistencia
al cocinado
Función freír
Función freír
Función freír
Función freír
Función freír
Funciones de asistencia
al cocinado
Funciones de cocción
Funciones de cocción
Funciones de cocción
Funciones de cocción
Funciones de cocción
Funciones de cocción
Funciones de cocción
Nivel de
Tiempo total de cocinado
temperatura
a partir del tono de aviso
(min)
2/90 °C
10-15
3/100 °C
60-90
3/100 °C
5-10
4/120 °C
20-30
Nivel de
Tiempo total de cocinado
a partir del tono de aviso
temperatura
(min)
1
25-35
1
10-20
1
10-20
1
25-35
1
15-25
Nivel de
Tiempo total de cocinado
temperatura
a partir de la señal acús-
tica (min)
2/90 °C
40-50
2/90 °C
10-15
3/100 °C
15-25
2/90 °C
3-5
5/170 °C
5-10
5/170 °C
5-10
5/170 °C
5-10