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Pratos recomendados
A tabela que se segue mostra uma seleção de pratos
organizados de acordo com os alimentos. A
temperatura e o tempo de cozedura dependem da
quantidade, do estado e da qualidade dos alimentos.
Carne
Função Fritar com pouco óleo
Escalopes*
Escalopes, panados*
Filete**
Costeletas*
Cordon bleu*
Escalopes de Viena*
Bife, mal passado**
Bife, no ponto**
Bife, bem passado*
Peito de aves*
"Leberkäse" (massa de carnes frias)
Carne às tiras***
Gyros***
Toucinho*
Carne picada***
Hambúrguer*
Almôndegas*
Almôndegas recheadas*
Linguiça cozida em água*
Linguiça crua*
Função Escalfar
Salsichas****
Função Cozer
Almôndegas de carne****
Canja de galinha****
Rabo de boi****
Função Cozer na panela de pressão
Frango*****
Bovino*****
Função Fritar com muito óleo
Frango em pedaços******
Almôndegas de carne******
* Virar várias vezes.
** Colocar óleo e alimentos na frigideira após o sinal sonoro.
*** Mexer com regularidade.
**** Aquecer e cozinhar com tampa. Adicione os alimentos após o sinal sonoro.
***** Adicionar alimentos no início.
****** Aquecer o óleo com a tampa colocada. Assar em doses sem a tampa.
Funções de assistência para cozinhar
Funções de assistência
para cozinhar
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Sensor de fritura
Funções para cozinhar
Funções para cozinhar
Funções para cozinhar
Funções para cozinhar
Funções para cozinhar
Funções para cozinhar
Funções para cozinhar
Funções para cozinhar
Nível de
Tempo de cozedu-
temperatura
ra total a partir do
sinal sonoro (min.)
4
6 - 10
4
6 - 10
4
6 - 10
3
10 - 15
4
10 - 15
4
10 - 15
5
6 - 8
5
8 - 12
4
8 - 12
3
10 - 20
2
6 - 9
4
7 - 12
4
7 - 12
2
5 - 8
4
6 - 10
3
6 - 15
3
6 - 15
3
10 - 20
3
8 - 20
3
8 - 20
2 / 90 ºC
10 - 20
3 / 100 ºC
20 - 30
3 / 100 ºC
60 - 90
3 / 100 ºC
60 - 90
4 / 120 °C
15 - 25
4 / 120 ºC
15 - 25
5/170 ºC
10 - 15
5/170 ºC
10 - 15
pt
61
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