La humedad del aire en el cajón para la
verdura se puede ajustar en función de
la naturaleza y la cantidad de los
alimentos que se vayan a guardar en el
mismo:
preferentemente para guardar fruta,
■
así como en caso de existir una gran
cantidad de alimentos frescos –
menor nivel de humedad
preferentemente para guardar
■
verdura, así como en caso de carga
mixta o existir una pequeña cantidad
de alimentos frescos – mayor nivel
de humedad
Notas
La fruta (por ejemplo, piñas,
■
plátanos, papayas y cítricos) y la
verdura (berenjenas, pepinos,
calabacines, pimientos, tomates y
patatas) sensibles al frío deberán
guardarse, a fin de conservar
óptimamente su calidad y sabor,
fuera del aparato a una temperatura
de aprox. +8 °C ... +12 °C.
En función de la cantidad y el tipo
■
de alimento guardado en el cajón
para la verdura, puede formarse
agua de condensación en el mismo.
Eliminar el agua de condensación
con un paño seco y adaptar el
grado de humedad del aire del
cajón para la verdura a través del
mando regulador.
Compartimento fresco
~ Figura '
El compartimento fresco tiene
temperaturas más bajas que el
compartimento frigorífico. Pueden
registrarse temperaturas inferiores a
0 °C.
Compartimento de congelación es
Es perfecto para guardar pescado,
carne y embutido. No es apropiado
para guardar lechugas, verduras ni
alimentos sensibles al frío.
Puede ajustar la temperatura del
compartimento fresco según sus
necesidades:
Temperaturas más bajas: desplazar
■
el mando hacia la derecha
Temperaturas más altas: desplazar
■
el mando hacia la izquierda
Recomendación: posición media
■
W
Compartimento
de congelación
E l compartimento de congelación es
C o m p a r t i m e n t o d e c o n g e l a c i ó n
adecuado para:
guardar productos ultracongelados
■
preparar cubitos de hielo
■
congelar alimentos frescos
■
La temperatura se puede ajustar desde
–16 °C ... –24 °C.
En el compartimento refrigerador podrá
conservar durante largo tiempo
alimentos perecederos sin que sufran
prácticamente pérdidas o mermas en
su calidad, dado que las bajas
temperaturas ralentizan fuertemente o
incluso detienen los procesos de
deterioro. Se conservan, en su mayor
parte, el aspecto, el aroma y todos los
contenidos valiosos de los alimentos.
El almacenamiento de alimentos
durante largos periodos de tiempo
deberá efectuarse a una temperatura
de –18 °C o más baja.
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