Precalentamiento; Combitronic ® - Combinación De Modos De Cocción; Selección E Inicio De Los Programas Combitronic - Franke Evolino Plus Instrucciones De Instalacion Y De Uso

Memoria
Una vez que el horno se detiene al final de un programa, la pantalla de
indicación muestra c1, el piloto del modo de cocción seleccionado se
enciende y se puede repetir la misma cocción presionando la tecla de
inicio/parada.
Al presionar la tecla de CONEXIÓN se corta el circuito y todos los datos
introducidos se borran.
4.2

Precalentamiento

Recomendamos precalentar siempre el horno. Para ello, seleccione el modo de cocción
presionando la tecla correspondiente.
Tiempo de cocción ajustable con las teclas de ajuste, preferentemente en
servicio continuo *- - -*.
Presione la tecla C y siga ajustando la temperatura con las teclas de ajuste.
Presione la tecla de inicio/parada. El piloto parpadea y el horno se
precalienta.
Una vez alcanzada esta temperatura, presione la tecla de inicio/parada.
A continuación, continúe tal como se ha descrito en el apartado 4.1.
4.3 Combitronic ®
Es posible combinar hasta 5 fases o modos de cocción, en el orden que se desee, dentro de un
mismo programa.
Cocción a vapor,
temperatura
Especifique los datos que desee para cada uno de los modos de cocción seleccionados.
Ejemplos de combinaciones
Vapor Combinada
Vapor 1 Vapor 2
Vapor Combinada 1
4.3.1 Selección e inicio de los programas Combitronic ®
- Combinación de modos de cocción
combinada,
Convección forzada
Combinada
Combinada 2
Presione la tecla de inicio/parada; la pantalla de indicación muestra c1 y el
piloto del modo de cocción a vapor se enciende.
Elija el primer modo de cocción presionando la tecla correspondiente; el
piloto se enciende.
Programe los modos de cocción en el orden en que el sistema Combitronic
® deberá activarlos. Para cada uno de los modos de cocción, especifique
los datos deseados con la tecla C y las teclas de ajuste, tal como se ha
descrito en el apartado 4.1.
Cuando haya especificado una fase o un modo de cocción, presione la tecla
de ajuste y avance a las fases siguientes c2, c3, etc. hasta c5.
Presione la tecla de inicio/parada y se empezará la cocción.
El piloto del modo que está activado en este momento parpadea; en la
pantalla se muestra el tiempo de cocción total, para el cual se inicia la
cuenta atrás.
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por convección forzada,
Baja temperatura
Convección forzada
Baja temperatura
Convección forzada 1
a baja