•
200 ml østersaus (asiatisk oyester sauce)
•
200 g strøsukker
•
600 ml vann
Ta ut kjelen og sett den på platen. Tilsett oljen og brun svinekjøttet i små mengder. Tilsett alle de andre
ingrediensene, sett kjelen tilbake i «slow cookeren» og la det koke på 2 i 4-6 timer.
KLISTRETE TOFFEE-PUDDING
•
300 g dadler, hakket
•
120 ml helmelk
•
2 g bikarbonat
•
180 g vanlig mel
•
5 g bakepulver
Ha dadlene og melken i en stekepanne og kok opp. Tilsett bikarbonat, visp og la det kjøle seg ned. Visp
sammen sukker og smør og tilsett eggene ett etter ett under stadig omrøring. Silkt melet og bakepulveret
og bland i salt og blandet krydder. Bland dette inn i smørbladningen. Dekk «slow cookeren» med
aluminiumsfolie som har blitt gnidd inn med smør. Hell blandingen i bollen og la det koke på 2 i 2-3 timer.
NUDLESUPPE
•
1 l kyllingbuljong
•
15 g ingefær, finmalt
•
3 hvitløksbåter, finhakket
•
20 ml mørk soyasaus
•
20 g strøsukker
•
200 g kokt kyllinglår
•
300 g bønneskudd
Tilsette alle ingrediensene (unntatt nudlene og koriander) i «slow cookeren» og la det koke på 2 i 4-5 timer.
Tilsett nudlene og kok til nudlene er ferdige. Strø på koriander og server.
W
MILJØBESKYTTELSE
For å unngå miljømessige og helserelaterte problemer forbundet til farlige stoffer i elektriske og
elektroniske varer, må ikke apparater merket med dette symbolet kastes sammen med vanlig avfall, men
gjenvinnes, gjenbrukes eller resirkuleres.
•
200 g mørk soyasaus
•
40 g maismel
•
2 g salt
•
3 g blandet krydder
•
175 g lysebrunt sukker
•
115 g smør
•
2 store egg
•
3 gulrøtter kuttet i strimler
•
200 g ertebelger (mange tout), kuttet i strimler
•
4 vårløk i fine strimler
•
1 lime, juice og krydder
•
200 g nudler
•
10 g fersk koriander
•
Salt og pepper etter smak
54