•
Ako je prema vašem receptu potrebno popržiti, zarumeniti, pirjati ili pržiti sastojke prije sporog
kuhanja, skinite lonac za kuhanje s kuhala za sporo kuhanje i postavite ga izravno na ploču kako biste
kuhali sastojke kao u običnoj tavi za prženje.
•
Uporaba lonca na pločama prikladna je samo ako se radi o plinskim i električnim pločama. Nije
prikladan za indukcijske ploče za kuhanje.
•
Nemojte ostavljati lonac za kuhanje bez nadzora dok kuhate na ploči.
•
Nemojte koristiti poklopac kad popržavate na štednjaku jer se sastojci neće popržiti ili zarumeniti.
•
Nakon što je hrana popržena ili se zarumenila kako treba, dodajte druge sastojke i promiješajte ih.
•
Koristeći se rukavicama za pećnicu uhvatite obje ručke i pažljivo postavite lonac za kuhanje natrag
na kuhalo za sporo kuhanje.
ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE
1.
Izvucite utikač iz utičnice i ostavite uređaj da se ohladi.
2.
Obrišite sve površine čistom vlažnom krpom.
3.
Operite poklopac i lonac za sporo kuhanje u toploj vodi sa sapunicom, zatim isperite i dobro osušite.
PIRJANO JELO OD PILETINE, RAJČICE I GLJIVA
•
800 g pilećeg batka (Izrežite na komade veličine
1-2 cm)
•
30 g maslinovog ulja
•
3 glavice crvenog luka (Izrežite na komade
veličine 1-2 cm)
•
600 g smeđih gljiva izrezanih na četvrtine
Stavite sve sastojke u lonac za kuhanje i kuhajte na temperaturi 2 4-5 sati.
JUHA OD DIMLJENE SVINJETINE I GRAHA
•
3 glavice bijelog luka (Izrežite na komade
veličine 1-2 cm)
•
4 češnja češnjaka, protisnutog
•
3 mrkve (Izrežite na komade veličine 1-2 cm)
•
4 štapića celera (Izrežite na komade veličine 1-2
cm)
•
2 srednja krumpira (Izrežite na komade veličine
Stavite sve sastojke u lonac za kuhanje i kuhajte na temperaturi 2 6-8 sati.
PIRJANO JELO OD CHORIZO KOBASICE I LEĆE
•
400 g chorizo kobasice (sitno nasjeckane)
•
2 glavice crvenog luka, izrezanog na male
kockice
•
4 štapića celera (Izrežite na komade veličine 1-2
cm)
•
1 crveni feferon, izrezan na male kockice
•
1 zeleni feferon, izrezan na male kockice
•
4 mrkve
•
2 limenke od 400 g nasjeckanih rajčica
Stavite sve sastojke u lonac za kuhanje i kuhajte na temperaturi 2 4-5 sati.
PIRJANA GOVEDINA
•
800 g govedine narezane na kockice
•
4 štapića celera (Izrežite na komade veličine 1-2
cm)
•
3 mrkve (Izrežite na komade veličine 1-2 cm)
•
400 g smeđih šampinjona
•
1 grančica tamjana
RECEPTI
•
4 češnja češnjaka, izrezanog na male kockice
•
2 limenke od 400 g nasjeckanih rajčica
•
60 g pirea od rajčice
•
6 g suhog origana
•
Soli i papra po želji
1-2 cm)
•
2 grančice ružmarina
•
2 grančice tamjana
•
2 limenke od 400 g graha
•
400 ml temeljca od povrća
•
1 kg dimljene svinjetine
•
4 češnja češnjaka, fino nasjeckanog
•
60 g pirea od rajčice
•
6 g cayenne paprike
•
200 g smeđe leće
•
6 g dimljene paprike
•
4 srednja krumpira (Izrežite na komade veličine
1-2 cm)
•
850 ml pilećeg temeljca
•
Soli i papra po želji
•
1 grančica ružmarina
•
120 g pirea od rajčice
•
6 rajčica, opranih i nasjeckanih
•
limenka od 400 g nasjeckanih rajčica
•
750 ml goveđeg temeljca
•
40 g kukuruznog brašna
84