Eurocave 4000 Serie Modo De Empleo página 51

欢迎选购EUROCAVE PROFESSIONAL产品
我们唯一的心愿，就是在多年时间中始终陪伴您左右，帮助您更好地感受对葡萄酒的热爱......为此，Eurocave
professional 施展全部专长，汇集 6 大最重要的标准，以便为各种葡萄酒服务 ：
温度
葡萄酒的两大敌人是极端温度与温度的剧烈波动。稳定的温度可使葡萄酒完全熟化。
湿度
它是一种重要因素，可使瓶塞维持其密封性。湿度必须高于 50%（理想条件下应在 60% 至 75% 之间） 。
光线
光线，特别是其紫外线部分会使单宁不可逆氧化，从而让葡萄酒的品质迅速下降。因此，强烈建议将葡萄酒存放
于阴暗处或远离紫外线照射处。
杜绝震动
震动会扰乱葡萄酒缓慢的生物化学演变进程，而对于优质名庄葡萄酒，这往往是致命的。如同首饰盒一样， "侍
酒师之手（Main du Sommelier） "托架可支撑并隔开每个酒瓶，避免可能的干扰（防振动技术） 。
通风
空气定期换新可避免您酒柜中出现发霉现象。EuroCave Professional 酒柜配备了一套通风口效应换气系统，其
与酒窖的天然通风功能十分接近。
收纳放置
酒瓶过于频繁地移动对葡萄酒有害。因此进行合适的收纳放置，限制操作次数是十分必要的。
我们感谢您给予我们的信赖。
葡萄酒通常的适饮温度
法国葡萄酒
阿尔萨斯
博若莱
波尔多甜白葡萄酒
波尔多干白葡萄酒
波尔多红葡萄酒
勃艮第白葡萄酒
勃艮第红葡萄酒
香槟酒
汝拉
朗格多克 - 露喜龙
普罗旺斯桃红
萨瓦
卢瓦尔干白葡萄酒
卢瓦尔甜葡萄酒
卢瓦尔红葡萄酒
罗讷葡萄酒
西南甜葡萄酒
西南红葡萄酒
100
CNS
澳大利亚葡萄酒
10° C 品丽珠
13° C 赤霞珠
6° C 霞多丽
8° C 美乐
17° C 小果慕斯卡
11° C 黑皮诺
18° C 苏维翁白
6° C 赛美蓉
10° C 西拉
13° C 华帝露
12° C
9° C 其他葡萄酒
10° C 加利福尼亚
7° C 智利
14° C 西班牙
15° C 意大利
7° C
15° C
1 - 葡萄酒酒柜说明
2 - 供电
3 - 环保 / 生态设计
4 - 葡萄酒酒柜的安装
5 - 调整 - 收纳放置
6 - 葡萄酒酒柜的投入使用
I- 连接与启动
II-A. 说明（单温区型 V-4000-L）
II-B. 温度调节
III-A. 说明（多温区型 S-4000-L）
III-B. 温度调节
IV- 相对湿度显示
V- 照明模式调节
VI- 活性炭滤网计数器的显示
7 - 日常维护
16° C
17° C
8 - 运行异常
10° C
17° C
6° C
15° C
9 - 技术特性
8° C
8° C
10 - 收纳放置模拟
18° C
7° C
11 - 电气连接图
16° C
15° C
17° C
16° C
目录
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105-106
111-112
130-131
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