Russell Hobbs 22160 Instrucciones página 22

kebab, in blokjes van 2,5 cm
garnalen
mantel- en kamschelpen
VARKENSVLEES
ribkarbonade, 1,2 cm
gerookte ham
kebab, in blokjes van 2,5 cm
worst
varkenshaas, 1,2 cm
EEN PAAR RECEPTEN OM MEE TE BEGINNEN
STANDAARD GRILLMODUS
Gegrilde tonijn met een korst van zwarte peper
2 stukken verse tonijnfilet
15 g verse, grof gemalen zwarte peper
25 g bloem met een snufje zout
1 ei (geklopt)
Broodkruimels (van 1 sneetje vers wit- of volkorenbrood)
Doe de bloem, het ei, de broodkruimels en de zwarte peper in aparte schaaltjes. Doop de tonijnfilet eerst
in de bloem, vervolgens in het geklopte ei, de broodkruimels en uiteindelijk in de grof gemalen zwarte
peper. Druk de vis goed in de peper zodat de korst blijft zitten.
Leg de tonijn op de hete grill gedurende 2-3 minuten of 1-2 minuten als hij rood moet blijven.
GRILL 'SMELT'-INSTELLING
Gesmolten driedubbele kaas met knoflook en champignons
1 mini Franse baguette, knapperig broodje of ciabatta
1 scheutje olijfolie (gebruik een olie met smaak, zoals basilicum of chili indien u daarvan houdt)
25 g geraspte oude Cheddar
25 g geraspte Mozzarella
25 g geraspte Gruyere of Emmenthaler
3 - 4 kleine champignons (in dunne plakjes gesneden)
1 teentje knoflook (geplet)
Een handjevol verse selderijblaadjes (gehakt)
Snijd het brood in de lengte door, sprenkel wat olijfolie over beide zijden en smeer er geplette knoflook op.
Bedek beide helften met de drie kazen, de selderij en uiteindelijk de champignons. Zet 3-4 minuten op de
voorverwarmde grill, tot de kaas geheel gesmolten is.
'Granary'-paninibrood met gerookte bacon, Stilton en gebakken walnoten
2 dikke sneden 'Granary'-brood (of notenbrood, of volkorenbrood)
5 ml olijfolie of boter
50 g Stilton
2 plakjes gerookte bacon
2 - 4 walnoten
Handjevol rucula om op te maken.
Rooster de walnoten 1-2 minuten op de hete grill, laat ze licht afkoelen en hak ze grof. Bak de plakjes bacon
4-6
1-2
FRUIT
4-6 appel, halve/in plakjes
banaan, in de lengte gesneden
nectarine, halve/in plakjes
5-6 perzik, halve/in plakjes
5-6 ananas, in plakken
7-8
6-8
4-6
22
6-8
3-4
3-5
3-5
3-7