Tabla De La Sonda Térmica; Información Para Los Institutos De Pruebas - AEG BPK742L21M Manual De Instrucciones

Alimento
Judías
Pimientos
Verduras en juliana
Setas
Hierbas aromáticas
Fruta
Alimento Temperatura
(°C)
Ciruelas 60 - 70
Albaricoques 60 - 70
Manzanas en ro- 60 - 70
dajas
Peras 60 - 70
11.11 Tabla de la sonda
térmica
Alimento Temperatura interna
del alimento (°C)
Ternera asada 75 - 80
Codillo de terne- 85 - 90
ra
Rosbif poco he- 45 - 50
cho
Rosbif en su pun- 60 - 65
to
Rosbif muy he- 70 - 75
cho
Paletilla de cerdo 80 - 82
Temperatura (°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
Tiempo (h) Posición de la parrilla
1 posición
8 - 10 3
8 - 10 3
6 - 8 3
6 - 9 3
Alimento
Morcillo de cer-
do
Cordero
Pollo
Liebre
Trucha/Pargo
Atún/Salmón
11.12 Información para los
institutos de pruebas
Pruebas conforme a IEC 60350-1.
ESPAÑOL
Tiempo (h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
2 posiciones
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Temperatura interna
del alimento (°C)
75 - 80
70 - 75
98
70 - 75
65 - 70
65 - 70
31