Encendido De La Máquina; Programación; Programación De La Temperatura De Trabajo - Gastrodomus COOKMATIC SPECIAL Manual De Instrucciones

- cerrar la tapa (06);
- comprobar que las dos placas (04 y 07) estén acopladas;
- atornillar (sin apretar) con 4 tornillos (09) de mariposa, la placa superior (07) a la tapa (05);
- atornillar (sin apretar) con 4 tornillos (09) de mariposa, la placa inferior (04) a la superficie de base (05);
- comprobar los acoplamientos;
- montar, en los lados de la placa inferior (04), 2 separadores (10), uno en cada lateral, mediante 2
tornillos (1+1);
- enganchar las palancas de la manija de cierre de las placas (08) a los separadores (10) y comprobar
que se efectúe el autocentrado;
- efectuar el movimiento de apertura-cierre de la tapa (con la placa superior montada) y comprobar que
se mueva libre de toda clase de obstáculos;
- atornillar a fondo (apretar) los 4+4 tornillos de fijación de las dos placas;
- repetir, para mayor seguridad, la operación de apertura-cierre de la tapa.
ENCENDIDO DE LA MÁQUINA
Antes de encender la máquina, asegurarse de que la tensión de red disponible (volt) sea igual al
valor de tensión eléctrica indicado en la placa de la máquina.
Enchufar la clavija del cable eléctrico, montado inseparablemente en la parte de atrás de la máquina, en
una toma de alimentación.
Para el encendido, girar el mando del interruptor general, situado en la trasera de la máquina,
llevándolo a la posición "I".
Con la máquina encendida, en el display luminoso del teclado de mando, situado en la parte frontal de
la máquina (02), se visualizan tres líneas, que significan: máquina lista para la programación.
- - -
PROGRAMACIÓN
Pulsar la tecla "ON":
- sen el display se visualiza la temperatura de las placas, medida en grados centígrados °C y comienza
la fase de calentamiento de la placa (el calentamiento se completa al final de la producción con la
tecla "OFF")
- en la parte inferior derecha del display se enciende un "led" de color rojo que indica que las placas de
cocción comienzan a calentarse. El "led" quedará encendido hasta que se alcance la temperatura
establecida, tras lo cual se apagará, y volverá a encenderse cuando se reanude el calentamiento.
PROGRAMACIÓN DE LA TEMPERATURA DE TRABAJO
La temperatura puede programarse de 0 °C a 250 °C.
- Se pulsa la tecla "TEMP" y en el display aparecerá el valor de la temperatura anteriormente estable-
cida,referida a la última elaboración efectuada por la máquina y mantenida en memoria;
ON
TEMP
OFF
TECLADO DE MANDO
+
SET
-
TIME
START
COOKMATIC SPECIAL
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