Gaufre Classiche; Gaufre Alla Birra - Cuisinart GR030E Manual De Instrucciones

GAUFRES CLASSICHE
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 5 minuti
Riposo dell'impasto: 1 ora
• 500 g di farina
• Da 3 a 4 prese di sale
• 1 cucchiaino di lievito chimico
• 1⁄2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 2 cucchiai di zucchero
• 2 uova
• 10 cl d'olio di girasole
• 50 cl di latte
• Zucchero a velo
In una ciotola, disporre la farina a fontana.
Aggiungere gli ingredienti uno a uno nell'ordine della ricetta.
Mescolare fino ad ottenere un impasto perfettamente liscio e
uniforme. Coprire con un panno e lasciar riposare per un'ora.
Selezionare la modalità
centrale. Con la manopola di destra, regolare poi la temperatura a
230°C.
Ungere leggermente le piastre e versare l'impasto in quantità sufficiente.
Stendere leggermente l'impasto. Richiudere il grill e fare pressione
sull'impugnatura.
Lasciar dorare le gaufre, quindi toglierle dallo stampo.
Spolverare le gaufre di zucchero a velo e gustarle calde.
ruotando verso destra la manopola

GAUFRE ALLA BIRRA

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 5 minuti
Riposo dell'impasto: 1 ora
• 250 g di farina
• 5 uova
• 80 gr di burro fuso
• 33 cl di birra
• Da 3 a 4 prese di sale
• Zucchero a velo
Versare la birra in un bicchiere. Aspettare che la schiuma sparisca.
In una ciotola, disporre la farina a fontana. Aggiungervi le uova, il
burro fuso e il sale.
Mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Versare la birra in piccole dosi e mescolare per ottenere un impasto
liscio e leggermente spesso.
Coprire con un panno e lasciare riposare un'ora.
Selezionare la modalità
centrale. Con la manopola di destra, regolare poi la temperatura a
230°C.
Ungere leggermente le piastre e versare l'impasto in quantità sufficiente.
Stendere leggermente l'impasto. Richiudere il grill e fare pressione
sull'impugnatura.
Lasciar dorare le gaufre, quindi toglierle dallo stampo.
Spolverare le gaufre di zucchero a velo e gustarle calde.
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ruotando verso destra la manopola