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GOFRES CLÁSICAS
Preparación: 15 minutos
Cocción: 5 minutos
Reposo: 1h
•
500 g de harina
•
3 a 4 pellizcos de sal
•
1 cucharadita de levadura química
•
1⁄2 cucharadita de bicarbonato
•
2 cucharadas de azúcar
•
2 huevos
•
10 cl de aceite de girasol
•
50 cl de leche
•
Azúcar glas
Ponga la harina en una fuente y excave un hueco. Añada los ingredientes
uno a uno en el orden de la receta. Mezcle hasta obtener una masa
totalmente lisa.
Cubra con un paño y deje reposar una hora.
Seleccione la modalidad
Luego, con el botón de la derecha, ajuste la temperatura a 230ºC.
Engrase ligeramente las placas y vierta masa en cantidad suficiente.
Extienda la masa ligeramente. Cierre el grill y presione la empuñadura.
Deje que las gofres se doren y desmóldelas.
Espolvoree inmediatamente azúcar glas y degústelas calientes.
girando hacia la derecha el botón central.
GOFRES A LA CERVEZA
Preparación: 15 minutos
Cocción: 5 minutos
Reposo: 1h
•
250 g de harina
•
5 huevos
•
80 g de mantequilla fundida
•
33 cl de cerveza
•
3 a 4 pellizcos de sal
•
Azúcar glas
Sirva la cerveza en un vaso y espere a que baje la espuma.
Ponga la harina en una fuente, excave un hueco en el centro y
añada los huevos, la mantequilla fundida y la sal.
Mezcle hasta obtener una masa homogénea.
Vierta poco a poco la cerveza y mezcle delicadamente, para obtener
una masa lisa y algo espesa.
Cubra con un paño y deje reposar una hora.
Seleccione la modalidad
Luego, con el botón de la derecha, ajuste la temperatura a 230ºC.
Engrase ligeramente las placas y vierta masa en cantidad suficiente.
Extienda la masa ligeramente. Cierre el grill y presione la empuñadura.
Deje que las gofres se doren y desmóldelas.
Espolvoree inmediatamente azúcar glas y degústelas calientes.
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girando hacia la derecha el botón central.
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