Lifecode SU-572 Manual De Instrucciones página 57

BraškInIaI ledaI
Ingredientai
Šviežios braškės 120
Konditerinis cukrus 40
Grietinėlė 80 ml
Nugriebtas pienas 60
Sumaišykite braškes iki vientisos masės, tada sudėkite likusius ingre-
dientus. Sudėkite sumaišytus ingredientus į šaldytuvą 20-30 minučių
prieš gamindami ledus. Sumaišykite mišinį į šaldiklį su veikiančia
mentele. Leiskite mišiniui atšalti iki norimos konsistencijos.
CITrInų šerBeTaS
Ingredientai
Granulinis cukrus
Vanduo
Apelsinų sultys Sultys iš 1/2 vidutinio dydžio apelsino
Citrinų sultys
Kiaušinio baltymas 1/2 vidutinio dydžio kiaušinio baltymo
Supilkite cukrų su vandeniu į puodą. Maišydami kaitinkite ant mažos
ugnies, kol ištirps cukrus. Leiskite mišiniui užvirti, po to pavirkite 1
minutę. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti. Supilkite apelsinų ir
citrinų sultis. Suplakite kiaušinio baltymą iki putos, supilkite į citrinų
mišinį. Sudėkite sumaišytus ingredientus į šaltiklį 20-30 minučių prieš
gamindami ledus. Supilkite mišinį į šaldiklio indą su veikiančia mente-
le. Leiskite atšalti iki norimos konsistencijos.
871125252334_Manual.indd 57
g
g
ml
100 g
100 ml
60 ml
vanIlInIaI ledaI
Ingredientai
Kiaušinių tryniai
Konditerinis cukrus
Nugriebtas pienas
Grietinėlė
Vanilės ekstraktas
Supilkite kiaušinių trynius ir cukrų į stiklinį indą ir suplakite. Puode
užvirkite pieną, supilkite į kiaušinio plakinį, plakdami toliau. Vėl supil-
kite mišinį į puodą ir maišykite, kol sustandės ir ant šaukšto susidarys
plėvelė. Neleiskite užvirti, kad mišinys neatsiskirtų. Nuimkite nuo
ugnies ir palikite atvėsti. Sumaišykite su grietinėle ir vanilės ekstraktu.
Sudėkite sumaišytus ingredientus į šaldiklį 20-30 minučių prieš ga-
mindami ledus. Supilkite mišinį į šaldiklio indą su veikiančia mentele.
Leiskite atšalti iki norimos konsistencijos.
JogurTInIaI ledaI
Ingredientai
Jogurtas
Konditerinis cukrus
Grietinėlė
Braškių sultys
Citrinų sultys
Supilkite jogurtą, grietinėlę, cukrų, braškių ir citrinų sultis į indą,
sumaišykite. Sudėkite sumaišytus ingredientus į šaldiklį 20-30 minučių
prieš gamindami ledus.
Supilkite mišinį į šaldiklio indą su veikiančia mentele. Leiskite užšalti iki
norimos konsistencijos.
57
1
25 g
100 ml
100 ml
Keli lašai
130 ml
35 g
75 ml
60 ml
5 g
12-03-13 11:52