Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
šokolaadI-PIParmündIJääTIS
koostisained
Väherasvane piim
Tuhksuhkur
Vahukoor
Piparmündiekstrakt
paar tilka
riivitud šokolaad
Valage piim ja suhkur kastmepannile. Pange nõu madalale kuumusele
ja segage, kuni suhkur on lahustunud, seejärel laske segul jahtuda.
Segage koor ja piparmündiessents jahtunud piima sisse. Pange
segatud koostisained enne jäätise valmistamist 20–30 minutiks sügav-
külmikusse. Valage segu külmutusnõusse, mille laba töötab. Kui segu
hakkab külmuma, lisage renni kaudu riivitud šokolaad. Laske segul
külmuda, kuni saavutatud on soovitud konsistents.
maaSIkaJääTIS
koostisained
Värsked maasikad
120
Tuhksuhkur 40
g
Vahukoor
80
ml
Väherasvane piim
60
Püreerige maasikad, lisage ülejäänud koostisained. Pange segatud
koostisained enne jäätise valmistamist 20–30 minutiks sügavkülmi-
kusse. Valage segu külmutusnõusse, mille laba töötab. Laske segul
külmuda, kuni saavutatud on soovitud konsistents.
SIdrunISorBeTT
koostisained
Peensuhkur
Vesi
Apelsinimahl
1/2 keskmise suurusega apelsini mahl
Sidrunimahl
Munavalge
1/2 keskmise suurusega munast
Valage suhkur ja vesi kastmepannile. Segage madalal kuumusel,
kuni suhkur on sulanud. Laske segul keema minna ja keetke 1 minut.
Eemaldage nõu pliidilt ja laske segul jahtuda. Lisage apelsini- ja
sidrunimahl. Vahustage munavalge peaaegu kõvaks vahuks, seejärel
lisage segades sidrunisegu. Pange segatud koostisained enne jäätise
valmistamist 20–30 minutiks sügavkülmikusse. Valage segu külmutus-
nõusse, mille laba töötab. Laske segul külmuda, kuni saavutatud on
soovitud konsistents.
871125252334_Manual.indd 63
130 ml
30 g
100 ml
40 g
g
ml
100 g
100 ml
60 ml
vanIllIkreem vanIllIJääTISe PõHJal
koostisained
Munakollased
Tuhksuhkur
Väherasvane piim
Vahukoor
Vanilliekstrakt
Pange munakollased ja suhkur klaasnõusse ning vahustage. Laske
piimal jõuda kastmepannil keemispunktini, seejärel valage see
munasegusse ja kloppige ühtlaseks. Kallake segu pannile tagasi ja
segage pidevalt, kuni segu pakseneb ning lusikaseljale moodustub
kile. Ärge laske segul keema minna, vastasel juhul eraldub vedelik.
Eemaldage nõu pliidilt ja laske segul jahtuda. Segage sisse vahukoor ja
vanilliekstrakt. Pange segatud koostisained enne jäätise valmistamist
20–30 minutiks sügavkülmikusse. Kallake segu külmutusnõusse,
mille laba töötab. Laske segul külmuda, kuni saavutatud on soovitud
konsistents.
JogurTIJääTIS
koostisained
Jogurt
Tuhksuhkur
Vahukoor
Maasikamahl
Sidrunimahl
Valage jogurt, vahukoor, suhkur ning maasika- ja sidrunimahl
kastmepannile ning segage. Pange segatud koostisained enne jäätise
valmistamist 20–30 minutiks sügavkülmikusse.
Seejärel kallake segu külmutusnõusse, mille laba töötab. Laske segul
külmuda, kuni saavutatud on soovitud konsistents.
63
1
25 g
100 ml
100 ml
paar tilka
130 ml
35
g
75 ml
60 ml
5
g
12-03-13 11:52
Publicidad
Tabla de contenido
