TATRA TPI 05 D.V Manual De Instrucciones página 35

Gebrauch mit Einsparung von Zeit und Energie, unter Wahrung des Nährwerts und des
Geschmacks der Lebensmittel. Dieses System zum Garen ist für alle Arten von Speisen ideal.
Das in das Gebläse gesprühte Wasser wird zerstäubt und vom Heizelement in Dampf
umgewandelt.
ACHTUNG: Für ein zufriedenstellendes Bedampfen muss die Temperatur auf mindestens 80-100
°C eingestellt sein. Bei niedrigeren Temperaturen wird kein Dampf vom Ofen erzeugt, sondern der
Großteil des Wassers sammelt sich am Boden des Garraumes an.
Außerdem ist für gutes Garen ein Vorheizen des Ofens auf die gewünschte Temperatur notwendig,
bevor bedampft wird.
VORHEIZEN
Um den Temperaturverlust durch das Öffnen der Tür beim Beladen des Ofens auszugleichen, ist
ein Vorheizen mit einer um 30 °C erhöhten Temperatur zur Gartemperatur empfehlenswert.
VII. OFEN MIT MECHANISCHEM BEDIENFELD
K4
K1 Wahlschalter Temperatur
K4 Wahlschalter Timer
L1 Kontrollleuchte Thermostat
B2 Taste Befeuchtung
B11 Taste Drehzahl Gebläse/Motoren
L2 Kontrollleuchte Befeuchtung
K2 Wahlschalter Feuchtigkeit
D e u t s c h
L1 K1
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L2 K2