HURAKAN HKN A700TN Manual Del Usuario página 112

LT
Priedas 3
Laikymo sąlygos, ypač greitai gendančių ir greitai gendančių produktų laikymo (4 ± 2) ° c
Produkto pavadinimas
Mėsa ir mėsos produktai. Naminių paukščių, kiaušinių ir šalutiniai produktai
Mėsa be kaulų
Malta mėsa (jautiena, kiauliena, mėsa iš kitų gyvulių
skerdimui, kartu):
-pagamintas iš mėsos įmonėse;
-įmonių, prekybos ir viešojo maitinimo
Šalutinių produktų iš paskerstų gyvulių (kepenys,
inkstai, liežuvis, širdis, smegenys)
Mėsą paukščių pagaminti iš rąstų, džiūvėsėliuose ir be
jo
Virtos dešrelės, pagaminti pagal GOST:
-"aukščiausia" ir I klasės
-antro laipsnio
Virtos dešrelės, dešrelės, duona, mėsa, pagaminti pagal
GOST
Dešrelės, virtas, pjaustytas ir vakuuminėje pakuotėje,
viduryje modifikuotoje atmosferoje
Kepenų dešros, kraujo
Iš jų gaminami žuvų ir ne žuvų ir žuvininkystės produktų, objektų
Visus žuvų elementus, atšaldyti
Žuvies filė
112
Tinkamumo
Valandų/dienų
laikas
valandų
24
valandų
12
valandų
24
valandų
18
valandų
72
valandų
48
valandų
72
dienų
5
valandų
48
valandas
temperatūra 0-(-
48
2) ° c
24 valandas-0 (-2)