DE
Knochenlose Fleischhalbfabrikate
Hackfleisch
(Rind,
Schlachttiere, kombiniert):
- von fleischverarbeitenden Betrieben hergestellt;
-
hergestellt
Gemeinschaftsverpflegungsbetrieben
Nebenprodukte von Schlachttieren (Leber, Nieren,
Zunge, Herz, Gehirn)
Halbfabrikate
aus
Paniermehl und ohne
Wurst gekocht, produziert nach GOST:
- der höchsten und die ersten Klasse
- der zweiten erste Klasse
Würste, Bockwurst gekocht, Fleischbrot, hergestellt
nach GOST
Würstchen, Würste, Bockwurst gekocht, geschnitten
und akuumverpackt, unter den Bedingungen einer
modifizierten Atmosphäre
Leber-, Blutwurst
Fisch, Nicht-Fischfischerei und daraus gewonnene Erzeugnisse
Alle Fische gekühlt
Fischfilet
Fisch mit Sonderschnitt
Gehacktes
Fischfutter,
Mehlbestandteil
Krebstiere, Muscheln, lebend, gekühlt
Produkte aus gesalzenem Fisch (Pasten, Pastete)
53. Gekochte Krebse und Garnelen
54. Strukturierte Produkte ("Krabbenstäbchen" usw.)
57.
Fischpasten
Verbraucherverpackungen
Milch und Milchprodukte *, Käse
58. Milch, Sahne, Molke, pasteurisierte Buttermilch
- in Verbrauchervertara
- in Gläsern und Zisternen
59. Milch, geliert
60. Flüssige fermentierte Milchprodukte *
61. Flüssige fermentierte Milchprodukte, angereichert
mit Bifidobakterien
63. Ryazhenka
64. Sauerrahm und darauf basierende Erzeugnisse
65. Quark und Quarkprodukte
71. Frischkäse
14
Schwein,
Fleisch
von
Handels-
Hühnerfleisch,
gehackt,
einschließlich
in
anderer
24
und
12
24
in
18
72
48
72
5
48
48
24
24
mit
24
12
24
12
48
polymeren
48
36
5
72
72
48
72
72
5
Stunden
Stunden
Stunden
Stunden
Stunden
Stunden
Stunden
Tage
Stunden
Stunden bei einer
Temperatur von
0-(-2) °C
Stunden 0-(-2)
Stunden von -2
bis +2
Stunden von -2
bis +2°С
Stunden
Stunden
Stunden
Stunden
Stunden
Stunden
Tage
Stunden
Stunden
Stunden
Stunden
Stunden
Tage