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Superrefrigeração
Com a «Superrefrigeração», a zona
de refrigeração arrefece o máximo
possível durante cerca de 6 horas.
Depois, é feita a comutação automática
para a temperatura ajustada antes
da activação da Superrefrigeração.
Activar a Superrefrigeração, por ex.
antes da colocação de grande
■
quantidade de alimentos.
para a refrigeração rápida
■
de bebidas.
Ligar e desligar
Fig. "
Premir a tecla super da zona
de refrigeração 5.
A tecla está iluminada,
se a Superrefrigeração estiver ligada.
Indicação
Se a superrefrigeração estiver ligada,
os ruídos de funcionamento podem ser
mais elevados.
40
Zona de frio intensivo
A temperatura na zona de 0 °C mantém-
se próxima dos 0 °C. A temperatura
baixa e a humidade optimizada do ar
asseguram as condições ideais para a
frescura dos alimentos.
Na zona de frio intensivo, os alimentos
podem manter-se frescos durante um
período três vezes mais longo do que na
zona normal de refrigeração – para uma
frescura durante mais tempo,
conservando os nutrientes e o sabor.
Gaveta de frio intensivo
Fig. !/20
O clima de armazenamento na gaveta
de frio intensivo oferece condições
ideais para a conservação de peixe,
carne, enchidos, queijo e leite.
Gaveta de humidade
Fig. !/22
A gaveta de humidade está coberta por
um filtro especial que optimiza
a manutenção da humidade do ar
dentro da gaveta. Deste modo, na
gaveta de humidade, dependendo
da quantidade de alimentos aí
guardados, predomina até 95%
de humidade do ar. Este ambiente
de conservação proporciona
as condições ideais para a frescura
de fruta, salada, legumes, ervas
aromáticas ou cogumelos.
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