Bedienungsanleitung - horeca FRBE74A Manual De Uso E Instalación

LAGE DER WICHTIGSTEN BAU-
TEILE - S. KAP. ABBILDUNGEN
- f). Die Anordnung der Abbildungen
ist unverbindlich und kann Änderun-
gen unterliegen.
1. Einschaltknopf / 2. Kontrollleuch-
te / 3. Hahn zum Ablassen des Öls
aus dem Becken / 4. Korb / 5. Abde-
ckung / 6. Becken / 7. Behälter zum
Auffangen des verbrauchten Öls
BEDIENUNG UND FUNKTIONEN
DER DREHKNÖPFE,
UND LEUCHTANZEIGEN / S.
KAP. ABB. - g) Die Beschreibung ist
nicht verbindlich und kann Änderun-
gen unterliegen.
EIN-/AUS-SCHALTER
1
THERMOSTAT (ELE). Er hat drei
verschiedene Funktionen:
1. Ein-/Ausschalten der Stromzufuhr
des Schaltkreises.
2. Regelung der Betriebstemperatur.
3. Start/Stopp der Heizphase.
GELBE ANZEIGELEUCHTE (GAS/
2
ELEKTRISCH): Wenn vorhanden,
ist diese Kontrollleuchte an die Bedie-
nung des Temperaturreglers gebun-
den. Wenn sie leuchtet, wird geheizt.
HAHN ZUM ABLASSEN DES OLS
3
(GAS/ELEKTRISCH). Funktionen:
1. Hahn zum Ablassen des Öls aus
dem Becken.
FRITTIEREN
Bevor Sie fortfahren bitte das
Kapitel „Allgemeine Sicherheits-
hinweise / Restrisiken" lesen.
Bevor Sie fortfahren bitte das
Kapitel „Tägliche Inbetriebnah-
me" lesen.
Schalten Sie das Gerät erst ein,
nachdem Sie das Becken mit Öl
bzw. Fett gefüllt haben. Jede
DIE VORLIEGENDE BETRIEBSANLEITUNG IST EIGENTUM DES HERSTELLERS UND JEDE VERVIELFÄLTIGUNG, AUCH TEILWEISE, IST UNTERSAGT.

BEDIENUNGSANLEITUNG

andere Nutzung muss als unsachge-
mäß eingestuft werden und ist somit
gefährlich.
Verbrennung bestehen bleibt. Beim
Füllen auf die Min.-Max. Anzeige im
Becken achten.
TASTEN
trisiko eines Brandes. Während das
Gerät eingeschaltet ist, muss der Öl-
bzw. Fettstand im Becken innerhalb
der Markierungen bleiben.
UND
Kein Salz, Gewürze oder anderes
in das Becken geben. Das Becken
nicht mit einem Deckel oder anderen
Gegenständen abdecken, um zu ver-
hindern, dass Kondenswasser in das
Becken tropft.
EINFÜLLEN DES ÖLS BZW FETTS
IN DAS BECKEN - s. Kap. ABBIL-
DUNGEN - h)
Das Gerät kann über einen oder zwei
Hähne verfügen. Öffnen Sie die Tür
und überprüfen Sie, ob die Öl- / Fet-
tablasshähne auf „zu" stehen (Abb. 1).
Das gewünschte Produkt (Öl bzw.
Fett) in das Becken füllen und darauf
achten, dass die Max.-Markierung im
Becken nicht überschritten wird (Abb.
2).
gen (im Vergleich zum kalten Zu-
stand).
- 16 -
Zu viel Öl bzw. Fett im Behälter
kann zum Überlaufen führen,
wodurch das Restrisiko einer
Wenn sich bei eingeschaltetem
Gerät kein Öl bzw. Fett im Be-
cken befindet, besteht das Res-
Während des Gebrauchs müs-
sen folgende Vorschriften ein-
gehalten werden:
Kein altes Fett bzw. Öl verwen-
den (Gefahr einer Flammpunk-
terhöhung und Überhitzung)
Wenn das Öl seine Höchsttem-
peratur erreicht hat, ist der
Füllstand im ca. 1 cm angestie-
7.