horeca FRBE74A Manual De Uso E Instalación página 222

ring av hele overflaten på apparatet.
3. Når denne operasjonen er over må
du skylle frityrrommet med rikelige
mengder rent vann (Ikke rengjør ap-
paratet med direkte sprut fra høytrykk-
spyler eller med dampvasker). Hell ut
vannet fra frityrrommet ved hjelp av
tømmeluken (se tømmeprosedyre for
brukt olje).
Hell ut vannet fra frityrrommet ved hjelp
av tømmeluken (se tømmeprosedyre for
brukt olje).
4. Når operasjonene beskrevet over er
fullført lukker du tømmeluken. Tørk av
alle utsatte overflater med en myk klut.
Plasser kjøleribben tilbake i horisontal
posisjon (Fig. 2).
Om nødvendig, gjenta de ovennevnte
inngrepene for en ny rengjøringssyklus.
Når inngrepene er fullført, må de
demonterte delene plasseres tilbake
på plass.
RENGJØRING FØR APPARATET
SETTES UT AV DRIFT OVER EN
LENGRE PERIODE
Se Kap. 5 / Inngrep for driftsstans / Set-
te ute av drift over en lengre periode
Luft apparatene
regelmessig.
INNGREP SOM MÅ UTFØRES
Rengjøring av apparatet /
Rengjøring av deler som
kommer i kontakt
Rengjøring av beholdere og
Rengjøring ved første oppstart
Rengjøring av røkkanal
Kontroll av termostat /
Kontroll av festet til senso-
Kontroll av strømledningen
Kontroll av motstandsboks
DENNE HÅNDBOKEN ER PRODUSENTENS EIENDOM OG ENHVER REPRODUKSJON, OGSÅ DELVIS, ER FORBUDT.
og lokalene
med matvarer
filtre
mikrobryter
rens hårrør.
OPPSUMMERENDE
INNGREP - HYPPIGHET
Før man går videre, vennligst slå
opp i kap. 2 «Oppgaver og yr-
kestittel»
Hvis det oppstår en feil, vil den ge-
nerelle operatøren gjennomføre
en første inspeksjon, og hvis ved-
kommende er kvalifisert, fjerne årsake-
ne til feilen og gjenopprette riktig drift av
utstyret.
Hvis det ikke er mulig å løse pro-
blemet, slå av apparatet, koble
det fra strømnettet og steng alle
kraner. Ta deretter kontakt med et auto-
risert servicesenter.
Autorisert
griper inn hvis generell operatør
ikke har klart å finne fram til årsa-
ken, eller hvis gjenopprettelsen av ap-
paratets riktige funksjon medfører inn-
grep som generell operatør ikke er i
stand til å utføre.
Hvis strømkabelen er skadet,
ta kontakt med autorisert tek-
nisk assistanse for utskifting
INNGREPENES HYPPIGHET
Daglig / Ved behov
Ved endt installasjon
Ved endt installasjon / Årlig
Ved endt installasjon / Årlig
- 18 -
VEDLIKEHOLD
TABELL
vedlikeholdstekniker
Daglig
Årlig
Ved behov
Årlig
/