Guarniciones - Gaggenau BSP 260 Instrucciones De Uso

Alimentos
Merengue
(en pasteles/postres)
Tostadas untadas
Trucha (entera)
Verduras asadas al grill
(700 g)
Gratinado de verduras
Brochetas de verduras
Muslo de pollo (350 g/uni-
dad)
Hamburguesa (125 g) según
la norma EN 60350-1
Gratinado de patatas
(1 kg de patatas)
Tostada según la norma EN
60350-1
Calabacín gratinado,
relleno, cortado longitudinal-
mente

Guarniciones

Alimentos
Arroz basmati (250 g +
500 ml de agua)
Cuscús (250 g + 250 ml de
agua)
Albóndigas (90 g/unidad)
Arroz de grano largo
(250 g + 500 ml de agua)
Arroz natural
(250 g + 375 ml de agua)
Lentejas (250 g + 500 ml de
agua)
Alubias blancas, puestas en
remojo (250 g + 1 l de agua)
Recipiente Tempera-
de cocción, tura en °C
nivel
Parrilla 230
2
Parrilla + sin 200
perforar
2
Parrilla + sin 230
perforar
2
sin perforar 230
2
sin perforar 190
2
Parrilla + sin 230
perforar
2
Parrilla + sin 180 - 200
perforar
2
Parrilla + sin 230
perforar
2
Parrilla/sin 180
perforar
2
Parrilla 230
1
sin perforar 180
2
Recipiente Tempera-
de cocción tura en °C
sin perforar 100
sin perforar 100
perforado/sin 95 - 100
perforar
sin perforar 100
sin perforar 100
sin perforar 100
sin perforar 100
Tipo de calen- Tiempo
tamiento de coc-
ción
en min.
Z
3 - 8
Z
12 - 15
Z
12 - 15
por cada
lado
Z
20 - 25
b
30 - 35
Z
15 por
cada lado
c
35 - 40
Z
12-15 por
cada lado
b
45 - 65
Z
5 - 7
c
30 - 40
Hume- Tiempo Observaciones
dad en de coc-
% ción en
min.
100 20 - 25
100 10 - 15
100 25 - 30
100 25 - 30
100 30 - 35
100 30 - 35
100 55 - 65
Tablas y consejos
Observaciones
Consejo: rellenar con rodajas de
limón y perejil.
P. ej., calabacín, berenjena
P. ej., con brócoli y coliflor
El tiempo de cocción depende del
tipo de verduras.
Precalentar 5 minutos
Precalentar 5 minutos.
es
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