T Ermosonda; Insertar La Termosonda En El Alimento; Ajuste De La Temperatura Interior - Gaggenau BSP 250 Instrucciones De Uso

T ermosonda

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L a termosonda permite una cocción interior
T e r m o s o n d a
exactamente al punto.Mide la temperatura del interior
del alimento. El aparato se apaga automáticamente
cuando se alcanza la temperatura deseada, lo que
asegura que cada alimento esté cocido al punto.
La termosonda puede dañarse si se utiliza a
temperaturas superiores a 250 °C.Se debe usar, por
tanto, ajustando una temperatura del aparato máxima de
230 °C.
m
Advertencia – ¡Peligro de descarga eléctrica!
Si no se utiliza una termosonda adecuada, el
aislamiento puede sufrir daños. Utilizar únicamente una
termosonda diseñada para este aparato.
m
Advertencia – ¡Peligro de quemaduras!
La cavidad interior y la termosonda se calientan mucho.
Para insertar y retirar la termosonda, use unas
manoplas.
Utilizar solo la termosonda suministrada. Se puede
adquirir como repuesto en el Servicio de Asistencia
Técnica o en la tienda en línea.
Al utilizar la termosonda el alimento nunca situados en
el nivel.
Retirar siempre la termosonda del interior del horno
después de su uso. No guardarla nunca en el interior
del horno.
Tras cada uso, limpiar la termosonda con un paño
húmedo. No lavar en el lavavajillas.

Insertar la termosonda en el alimento

Insertar la termosonda en el alimento antes de
introducirlo en el compartimento de cocción.
La termosonda cuenta con tres puntos de medición.Si
es posible, insertar la termosonda por completo. La
termosonda no debe quedar insertada en la grasa ni
entrar en contacto con el recipiente ni los huesos.
Carne: introducir lateralmente la termosonda por la
parte más gruesa hasta que llegue al tope.
Si se están cocinando varias piezas, insertar la
termosonda en el centro de la pieza más gruesa.
Aves: introducir la termosonda por la parte más gruesa
de la pechuga hasta el tope. Según la forma del ave,
introducir la termosonda en sentido transversal o
longitudinal. Con las aves debe tenerse en cuenta que
la punta de la termosonda no debe sobresalir de la
cavidad interior.
Pescado: introducir la termosonda detrás de la cabeza,
en dirección a las espinas, hasta el tope. Colocar el
pescado entero sobre la parrilla en posición de nado
con ayuda de media patata.
Dar la vuelta al alimento: para dar la vuelta al alimento,
no extraer la termosonda. Tras dar la vuelta al alimento,
comprobar que la termosonda de carne siga en su
posición correcta.
Si se extrae la termosonda durante el funcionamiento,
todos los ajustes se pierden y deben configurarse de
nuevo.

Ajuste de la temperatura interior

¡Atención!
Daños en la termosonda:
La termosonda puede sufrir daños como consecuencia
de una distancia demasiado reducida entre esta y la
resistencia del grill. Asegurarse de que la distancia
entre la resistencia del grill y la termosonda, o el cable
de la termosonda, es de varios centímetros. La carne
puede abrirse durante la cocción.
¡Atención!
Daños en la termosonda:
No aprisionar el cable de la termosonda con la puerta
del aparato.
1 Introducir el alimento con la termosonda en el
compartimento de cocción. Insertar la termosonda
en el conector del compartimento de cocción y
cerrar la puerta del aparato.
2 Situar el mando de funciones en el tipo de
calentamiento deseado.
Termosonda
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