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Bebidas
Alimentos para bebés
Alimentos con cáscara o
piel
d
Si se calientan líquidos estos pueden llegar al estado
de ebullición. Esto quiere decir que se puede alcanzar
la temperatura de ebullición sin que aparezcan las
burbujas de vapor habituales. Con tan sólo un
movimiento brusco del recipiente puede hacer que el
líquido salpique violentamente. ¡Peligro de
quemaduras!
Al calentar un líquido introducir siempre una cuchara
en el recipiente. De este modo se evita que se llegue
al estado de ebullición.
No calentar nunca líquidos en recipientes tapados.
¡Peligro de explosión!
No calentar nunca bebidas alcohólicas a
temperaturas demasiado elevadas. ¡Peligro de
explosión!
d
No calentar nunca alimentos para bebés en
recipientes cerrados. Quitar siempre la tapa o la
tetina.
Remover o agitar tras el calentamiento. Sólo de este
modo se extiende el calor de un modo equilibrado.
¡Peligro de quemaduras!
Controlar la temperatura antes de alimentar el bebé.
No cocer nunca huevos con cáscara. No calentar
d
huevos duros. Pueden reventar causando una
especie de explosión. Esto también es aplicable a los
crustáceos. ¡Peligro de quemaduras!
Con huevos fritos o huevos pasado por agua debe
pincharse previamente la yema.
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